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疫情之下,咖啡馆如何通过比率调整,稳定外卖咖啡的品质?

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疫情之下,大多数咖啡店已被禁止堂食,已经记不得是不能出去喝咖啡的第几天了~咖啡店的营业模式由堂食转...[详情]

2022-06-28 12:11:23阅读量:1000

创业开茶饮店选哪家?快来Pick甜不甜奶茶鲜花杯

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想要创业开茶饮店的你,不知道选哪家?快来Pick甜不甜奶茶鲜花杯。[详情]

2021-08-27 17:25:12阅读量:1000

你是不是想看:
[db:关键字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮叶 厝内小眷村 徐小包奶茶 柠檬王子 spr咖啡 上岛咖啡 猫屎咖啡 麦淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰机 阿里山贡茶 SPR咖啡加盟
【前街寻豆手记】哥斯达黎加卡内特庄园音乐家系列——葡萄干蜜处理莫扎特

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.comCosta Rica Canet Musician Series Mozart...[详情]

2022-08-17阅读量:401

【前街咖啡师手记】奶泡和温度高低的关系

【前街咖啡师手记】奶泡和温度高低的关系

专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com我们经常说做奶咖的奶泡的打发温度在50~70...[详情]

2022-08-17阅读量:88

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咖啡处理法 | 湿刨法、半日晒、果肉日晒以及蜜处理

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昨天我们聊了一下日晒跟水洗处理法,今天我们就来看看介于日晒和水洗处理法之间的那几种处理法:湿刨法、半日晒处理法、果肉...[详情]

2022-08-17阅读量:518

测评 | 大家都是V ,能有啥不一样?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com手冲入门的时候第一件事当然是先买一个滤...[详情]

2022-08-17阅读量:228

咖啡风味 | 咖啡有苦味=不好的咖啡?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com随着精品咖啡概念的流行,不少人开始追求...[详情]

2022-08-17阅读量:864

【前街教你冲咖啡】关于冲煮深烘豆的那些小技巧!

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com前面咱们聊过怎么冲浅度烘焙和中度烘焙的...[详情]

2022-08-17阅读量:844

冲煮对比 | 都是浸泡萃取,法压壶跟爱乐压有什么不一样?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com同样都是方便、快捷的咖啡冲泡器具,名字...[详情]

2022-08-17阅读量:168

在手冲咖啡里,为什么萃取时间这么重要?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com提到制作手冲咖啡的时候往往都会说要注意...[详情]

2022-08-17阅读量:450

【咖啡师手记】同样的豆子,用冰滴跟冷泡做出来差别大吗?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com经常会听到有客人问冰滴咖啡跟冷泡咖啡有...[详情]

2022-08-17阅读量:309

【前街咖啡师手记】拉花时杯子的拿法也有讲究?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com刚开始学拉花首先从拿杯方式开始~每当到咖...[详情]

2022-08-17阅读量:171

【前街咖啡师手记】调磨校正,平刀和锥刀之间怎么校正呢?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com昨天说到了新买的磨豆机应该怎么去调磨,...[详情]

2022-08-17阅读量:95

【前街咖啡师手记】关于意式咖啡的前、中、后萃取风味分析

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com我们经常说咖啡的萃取在时间轴上的过程是...[详情]

2022-08-17阅读量:746

咖啡品鉴 | 为什么我的咖啡喝起来有点咸?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com有时候喝了杯咖啡居然有些咸咸的味道……...[详情]

2022-08-17阅读量:32

技巧 | 关于打奶泡你该知道的小技巧

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com好不容易能把奶泡打出来了,但是怎么样去...[详情]

2022-08-17阅读量:518

咖啡分级 | 埃塞的G、G、G 是什么?有什么差别呢?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com经常会看到埃塞豆子包装上写着什么G1、G2...[详情]

2022-08-17阅读量:329

瑰夏的表亲——来自玻利维亚的爪哇种了解一下?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com玻利维亚是拉丁美洲最贫穷的国家之一,这...[详情]

2022-08-17阅读量:953

测评 | 都是浸泡型,KONO和梯形滤杯区别大吗?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com滤杯大致上被分为两大类根据手冲咖啡的冲...[详情]

2022-08-17阅读量:366

为什么做浓缩的时候总会出现通道效应!到底应该怎样避免通道效应?

为什么做浓缩的时候总会出现通道效应!到底应该怎样避免通道效应?

专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com有时候做浓缩的时候,明明参数什么的都是...[详情]

2022-08-17阅读量:209

品种对比 | 艾丽达庄园的卡杜艾和铁皮卡有什么不一样?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com作为有着百年历史的艾丽达庄园,这里产出...[详情]

2022-08-17阅读量:119

【前街咖啡师手记】如何打一缸奶拉两杯花?奶泡分缸与不分缸的区别

【前街咖啡师手记】如何打一缸奶拉两杯花?奶泡分缸与不分缸的区别

专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com平时我们在看一些拉花视频或者是咖啡师拉...[详情]

2022-08-17阅读量:724

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