手机浏览中华饮品届
在北京生活这么多年，最喜欢的季节就是秋天。从立秋开始，天空就一下子变得高远，蔚蓝清透的穹庐。北京今年的雨水令人误以为是到了南方，然而雨似乎也变得温柔，不像夏日暴雨那么狂躁，秋天的雨是略带羞涩的，粉色的霞光和令人惊喜的彩虹时不时就会刷遍你的朋友圈。云在秋日才真的变成“云彩”，会悄悄的燃烧，化为天空的胭脂，城市越随之变得可爱起来。即兴游湖，晚风手冲
最近北京的天气好到让人每天都想去郊游，秋日里最期待的事情就是去划船喝酒，尤其是在傍晚时分，等待着落日余晖把天际染成淡粉淡紫，在轻柔的荡漾之中陷入微醺的梦境中。
上周的某个晴天，立刻约上小伙伴带上酒和咖啡出发奔赴什刹海。
当然如此舒适的时光中自然不能缺少了咖啡。带上户外用的小汽炉，在湖中央咕噜噜地烧开水。
我们带了一份浅烘焙的秘鲁瑰夏，在湖中微风中静静冲泡，香气在傍晚的水汽中弥散开来，也因这一刻的曼妙心情而变得更加迷人。“移舟泊烟，日暮客愁新。野旷天低树，江清月近人”，心情和景致的美好，也让杯中的咖啡更加美味。
游船地北京有许多，北海公园、颐和园都可以，但是想要体验晚风落日还是首选什刹海，营业时间长，甚至可以夜游到20:00，而且岸边的小酒馆小饭店和如织的游人，也会给你特别的城市烟火之感。咖啡菜肴，咖香晚餐
前几天收到了一本咖啡新书《咖啡实用指南》，被其中的一个咖啡菜谱“咖啡小锅鸡”勾起了我动手做菜的欲望。因为这本书的作者是法国咖啡大师弗朗索瓦·艾蒂安，所以内容其实非常浪漫，除了咖啡的基础知识还有许多这种非常法式的浪漫内容。
菜品的做法看似复杂，其实就是一道慢炖菜，把鸡肉加香草煎熟，在锅中加入香蒜和咖啡豆，炒香后放入鸡肉，法餐中不能缺少白葡萄酒来提味，慢炖10分钟就大功告成。
《咖啡实用指南》的作者是法国咖啡大师弗朗索瓦·艾蒂安，不愧是一个专业又有趣的咖啡世界，从精准挑选咖啡豆到“解剖”咖啡制作器具，再到充满奇思妙想的咖啡美食制作以及咖啡发展史的溯源，充满了法式的探索精神。
做好的咖啡小锅鸡装饰欧芹、柠檬做装饰，咖啡的可可巧克力味给肉带来香甜的口感，便是与朋友聚餐时的一道分享菜，有趣又美味。如果你也想尝试一下，可以买一本《咖啡实用指南》做详细
