
夏天是属于吃货的季节,西瓜,杨梅,冰啤,烤串,小龙虾……还有最最最不能错过的冰激凌。各式各样的冰激凌,只是看着就已经让人垂涎欲滴了,送入口中冰凉的感觉从舌尖传遍全身,38度高温里也能打个颤儿。
都说最好吃的食物,永远都是自己做的。今天就教你一款网红脆皮冰激凌,简简单单5个步骤,搅一搅拌一拌,轻松复刻,新手也能一次成功。做好的脆皮冰激凌外形方方正正,巧克力外皮香脆醇厚,内里包裹着香甜的奶油。奥利奥碎的加入让口感更加丰富,一口一个,根本停不下来!还可以根据个人的口味,在内馅中添加果泥或是坚果等,一口吃出一个夏天!
脆皮冰淇淋
淡奶油110g酸奶90g黑巧克力90g奥利奥碎20g椰子油20g细砂糖20g
①淡奶油加细砂糖打发至9成发。
②加酸奶和奥利奥碎,拌匀。
③装入裱花袋挤入冰格,放进冰箱冷藏凝固。
④黑巧克力加椰子油隔热水融化。
⑤冷藏好的冰激凌插牙签,裹上巧克力酱,待其凝固即可。
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
酥脆美味、清新不腻
高级快手,上头曲奇
甜辣下饭,不用油炸
糯叽叽,冰凉凉



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