又是一款不小心吃到就念念不忘的甜品~甜品店的配方吧，肯定是要不到，所以回家根据味觉记忆自己复刻了一版！这里用的是生吐司，味道比较单纯，因为我想让风味由外层的芝士奶盖和冰淇淋来体现。奶盖做的是咸甜口，味觉层次很丰富哦~这类甜品要搭配比较解腻的冷饮，所以做了冷萃咖啡，加了凤梨，搭配冰淇淋口感非常清新~
冰淇淋方砖吐司
↓视频版教程↓
nceid="4888135941732577676" data-type="video">↓图文版教程↓
生吐司1条融化的黄油适量马斯卡彭奶酪50g香草膏一丢丢盐一撮细砂糖5g淡奶油50g香草冰淇淋球1个防潮可可粉适量薄荷叶一撮
①将吐司切成小方块。
②表面均刷上融化的黄油，放烤箱烘烤（中层，190℃，7min）
③烤好取出稍微晾一下，叠成塔状备用。
④软化的马斯卡彭奶酪+盐+细砂糖+香草膏，搅打细腻。
⑤+淡奶油，继续搅打顺滑，即为：芝士奶盖。
⑥将芝士奶盖随意淋在吐司上，随意一点~
⑦再挖一球香草冰淇淋在吐司塔顶部，撒上防潮可可粉，一份幸福的甜品就做好啦~
一口冰淇淋吐司，一口凤梨冷萃咖啡，味道非常中和，甜而不腻，这样的下午茶你喜欢吗~
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
今夏最火，一学就会
外焦里嫩，不用烤箱
酥脆美味、清新不腻
高级快手，上头曲奇
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预览时标签不可点
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