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冰凉软糯!不用烤箱就能做,夏日开胃小点,一口一个!

2022-12-09 17:07:54浏览数:59

夏至将至,气温节节攀升,盛夏正式来临,你准备好对抗炎热了吗?每到夏天,食欲就和气温成反比,越热越是没有胃口,但却唯独贪恋

夏至将至,气温节节攀升,盛夏正式来临,你准备好对抗炎热了吗?每到夏天,食欲就和气温成反比,越热越是没有胃口,但却唯独贪恋那一口冰凉。这款紫薯糯米凉糕,糯叽叽冰凉凉,香甜不腻。小份的一口一个,炎热的日子来两个,轻松拯救夏日没食欲。制作起来也很简单,不需要烤箱,简单的混合,蒸熟,然后包裹馅料就可以了,新手也能一次成功。内馅选用了紫薯,不仅能提升颜值,口感也更丰富,最重要的是吃起来负担也更低。紫薯糯米凉糕冰皮糯米粉120g牛奶170g玉米淀粉28g细砂糖20g黄油15g紫薯馅紫薯150g细砂糖30g牛奶30g①糯米粉,玉米淀粉和细砂糖混合,拌匀。②加牛奶,调成面糊。③面糊过筛一次,盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅蒸15分钟左右,将面糊蒸熟。④紫薯蒸熟,加牛奶和糖,捣成紫薯馅。⑤趁热,戴手套将黄油揉进蒸好的糯米面团中。⑥将糯米面团搓成长条,均分成8个小剂子。⑦分别将每个小剂子擀成长条状。⑧取适量紫薯馅,搓成和面片相同长度的长条,放在糯米面片中间。⑨卷起来,再切成适当的大小即可。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)甜辣下饭,不用油炸糯叽叽,冰凉凉软fufu,超有料神仙盒子,热量低不想错过i烘焙推送?想随时随地查看精彩配方?只要给i烘焙加上星标就不会错过啦!还不会加小星星?戳戳小视频立刻搞定~ 预览时标签不可点

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