【阿啡导读】从接触咖啡开始，阿啡是一直排斥猫屎咖啡，总觉得那屎玩意儿就是个噱头，让有钱不懂咖啡又爱装面子的壕喝的，今年的上海咖啡展，有幸遇见了来自香港的Patrick Tam，在展会上我们用粤语交流甚欢，对于咖啡也有很多相同的观点，以下的文章，就来自Patrick Tam，他从杯测师的角度，指出猫屎咖啡还有象屎咖啡这些所谓的“奢侈咖啡”的真相，如果你也是咖啡人，请分享给更多人，一起来拒喝猫屎咖啡象屎咖啡，精品咖啡的浪潮里，不需要这些屎玩意！
猫屎虐畜真相现象牙伪善苦不和近日报章报道，某五星级酒店响应亚太善待动物组织（PETAAsia-Pacific）的呼吁，决定停售以不人道方式生产的麝香猫咖啡（俗称猫屎咖啡），并再次牵起了公众对保护动物的关注。PETA 派遣卧底深入农场，把种种虐畜真相拍下。他们更从农民口中套出，要量产野生猫屎咖啡，是几近不可能的。至于所谓「百分百野生」的招纸，只是一道晃子：麝香猫被捕前来自野生，关在铁笼三年，不停被喂饲和排泄咖啡核，释放后可能因为营养不良，心理创伤等问题(zoochosis)，适应不了大自然而死亡。老人家教训，买海鱼，先要看鱼咀；在鱼排的养鱼，因为常撞到围网而受伤。鱼咀齐整，才是野生。作为消费者，她关心的，是鱼儿有否足够空间游戈，肉质是否扎实爽口。鸡场里的鸡，也是被关在笼
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