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疫情之下,咖啡馆如何通过比率调整,稳定外卖咖啡的品质?

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疫情之下,大多数咖啡店已被禁止堂食,已经记不得是不能出去喝咖啡的第几天了~咖啡店的营业模式由堂食转...[详情]

2022-06-28 12:11:23阅读量:1000

创业开茶饮店选哪家?快来Pick甜不甜奶茶鲜花杯

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想要创业开茶饮店的你,不知道选哪家?快来Pick甜不甜奶茶鲜花杯。[详情]

2021-08-27 17:25:12阅读量:1000

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前街咖啡|新手问题集锦④|闷蒸不下水?如何掌握水粉比?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com大家好,小伙伴都会买咖啡器具和咖啡豆回...[详情]

2022-08-22阅读量:189

前街精品咖啡讨论课 | 感官的重要性 & 常见感官误区

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com【前言】今天的内容比较简短,但非常重要...[详情]

2022-08-22阅读量:269

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世界咖啡巡礼 | 第 站 第三大咖啡出口国之哥伦比亚

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com| 产区介绍哥伦比亚是世界第三大的咖啡出...[详情]

2022-08-22阅读量:396

前街烘焙实操探索 | 双重烘焙法

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com“双重烘焙”,也称为”二次烘焙”,这在...[详情]

2022-08-22阅读量:933

前街教你做咖啡 | 新鲜咖啡的重要意义—赏味篇

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com咖啡豆好不容易闯过了重重破坏新鲜度的难...[详情]

2022-08-22阅读量:126

【前街教你做咖啡】手冲篇-水温 | 冲煮水温应该多少?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com【前言】冲煮出一杯好喝的咖啡,除了之前...[详情]

2022-08-22阅读量:892

为什么要进行杯测?用COE评分来杯测黄金曼特宁

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com一旦入了单品咖啡的这个坑,或多或少也是...[详情]

2022-08-22阅读量:979

世界咖啡产区巡礼 | 第 站 野性风情的也门摩卡

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com【前言】  也门位于阿拉伯半岛西南端,...[详情]

2022-08-22阅读量:381

世界咖啡巡礼 | 第站 咖啡皇后的诞生之地——夏威夷

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com01|前言夏威夷是唯一一个位于发达国家的咖...[详情]

2022-08-22阅读量:43

巴拿马日晒瑰夏对比 | 詹森、红标、绿标有啥不同?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com【前言】  巴拿马那么大,咖啡产区也有...[详情]

2022-08-22阅读量:732

咖啡风味 | 咖啡的瑕疵风味有什么?又是什么导致了这些风味的产生呢?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com在一杯咖啡里面,我们可以品尝到许多不同...[详情]

2022-08-22阅读量:749

风味辨别 | 非洲、亚洲、美洲精品咖啡豆的区别?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com【前言】  在地域上看,咖啡带主要是分...[详情]

2022-08-22阅读量:190

前街教你做咖啡 | 新鲜咖啡的重要意义—养豆篇

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com不知道大家是否有过与小编一样的经历:刚...[详情]

2022-08-22阅读量:484

【圣特雷莎】专题报告 | 前街研习课室

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com巴拿马圣特蕾莎庄园Panama Finca Santa Te...[详情]

2022-08-22阅读量:538

【前街教你冲咖啡】手冲篇-闷蒸和注水 | 如何控制闷蒸时间、水流水量和注水高度?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com原文再续,紧接上一回,了解怎么判断用什...[详情]

2022-08-22阅读量:376

冲煮【西达摩 烛芒】| 种“聪明”打开方式?

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com【前言】前几天说到冲煮【牙买加蓝山】的7...[详情]

2022-08-22阅读量:108

世界咖啡巡礼|第二站:巨人巴西

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com说到巴西咖啡,大家都知道巴西是世界第一...[详情]

2022-08-22阅读量:434

咖啡产区介绍 | 中国云南篇

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com  在以前,云南的咖啡因为品质不好,大...[详情]

2022-08-22阅读量:352

世界咖啡产区巡礼 | 第五站 “鉴赏家之杯”肯尼亚

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com昨天我们说了非洲最主要的咖啡产国——埃...[详情]

2022-08-22阅读量:962

世界咖啡巡礼 | 第 站 洪都拉斯 大咖啡产区

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专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加饮品界前街,微信号:(长按复制)yinpinjie.com【前言】洪都拉斯位于中美洲北部,北临加...[详情]

2022-08-22阅读量:34

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