视频中的吐司加了好多芝士,吐司里还卷了煎蛋和虾仁,分量十足,隔着屏幕仿佛都能闻见那股诱人香气,忍不住吞口水,想吃!
不过芝士放得多,热量就高,吃一个怎么也得胖2斤吧,不如把食材和过程都简化一些,自制芝士厚蛋烧三明治!这款芝士厚蛋烧三明治,更适合在家制作,步骤很简单,主要就是:煎料、填料、淋酱、装袋这4步。三明治里的食材和酱汁,可以随意搭配,今天我用的是培根、鸡蛋和芝士,宝宝们做的时候,也可以选择手边有的、自己爱吃的食材。
至于煎制的过程中,有2点是需要特别注意的:首先,鸡蛋中加入牛奶和少许盐后,要尽量搅拌均匀,越均匀炒炒出的滑蛋才越嫩。其次,放芝士片时动作要快,因为要利用吐司、培根和滑蛋的余温将芝士片融化,如果芝士没融化,也可以整个三明治放微波炉叮30秒哟。
芝士厚蛋烧三明治,足足有5层那么多,不管作为早餐还是正餐,一个三明治下肚,绝对扎扎实实的饱腹。
芝士厚蛋烧三明治
↓视频版教程↓↓图文版教程↓
厚吐司2片黄油适量鸡蛋1个牛奶25g盐适量培根2片芝士2片沙拉酱适量
①锅中放入一小块黄油,小火加热至完全融化
②下吐司片煎至两面金黄
③下黄油炒至软化,放入培根煎至微微焦黄
④鸡蛋中加入牛奶和少许盐,搅拌均匀(搅拌得越均匀,炒的滑蛋越嫩)
⑤下黄油炒至软化,倒入蛋液炒至凝固就关火,利用余温用刮刀将滑蛋聚拢成方形
⑥放上一片煎好的吐司,然后挤上沙拉酱
⑦接着盖一片芝士,将培根和滑蛋盖在芝士片上方

⑧再挤上一层沙拉酱,放上一片芝士片,挤上一层沙拉酱
⑨最后盖上一片煎好的吐司,芝士厚蛋三明治就做了
⑩将做好的厚蛋三明治放入油纸中包好,放入纸盒中,最后挤上一层沙拉酱即可

芝士厚蛋烧三明治就做好啦!
做好的芝士厚蛋烧三明治,满当当地挤在盒子里,层层的食材如云朵一样堆叠,看着就过瘾!凑近一闻,所有蛋奶味、焦香味、芝士味碰撞融合在一起,幸福感瞬间饱和。
吐司被黄油煎到两面金黄,单吃就很满足,再搭配入口即化的滑蛋,浓郁的芝士、焦香的培根,挤上满满的美乃滋,每一口都超丰富的。吃这款三明治的时候,可不要讲究秀气,大口咬下身心才能得到大满足!
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
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