很多人家中都会常备牛奶,毕竟喝牛奶的好处实在太多。如果喝腻了牛奶,不妨试试这款这可以吃的牛奶——可可牛奶球。知道你家的面粉快要霍霍完了,这款牛奶球不需要面粉,也不需要酵母。只需要牛奶、玉米淀粉、糖和可可粉4种简单的材料。将牛奶倒入锅中,加糖和玉米淀粉搅拌粘稠后,放凉搓成球,撒上可可粉就可以了,连烤箱都可以省了。
牛奶可可球
↓图文版教程↓
牛奶250g玉米淀粉80g细砂糖30g可可粉适量
①牛奶倒入锅中,加糖,小火加热至糖融化。
②加入80g玉米淀粉,搅拌至无颗粒。
③转大火,搅拌至粘稠。
④放凉后搓成25g每个的小圆球。
⑤撒上可可粉即可。
牛奶球白白胖胖的样子,可爱至极,喜欢它的,也一定是一个内心柔软的人。撒上可可粉后,有“脏脏家族”成员的既视感。虽然其貌不扬,而且用料也简单,但是味道却是相当不一般。软软糯糯的口感,奶香味浓郁,可可粉的加入增加了醇厚感,一口一个,根本停不下来!
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