说起包子，相信大家都不陌生，它是咱们的国民美食，家家户户都在做！不过很多人在家做包子时，总是会出现发硬、塌皮、露馅、过油等问题......
完美的包子应当是光滑如肤、皮薄馅大，在制作时需要注意很多技巧和手法！今天我就把多年来累积的包子制作经验分享给大家！
这节课，我将教授大家正宗的灌汤包做法！课程将从骨汤熬制、馅料搅拌、面团揉制再到包子的提褶整形和最后的上锅蒸制，为大家详细讲解一个完美肉包的全部制作要点，让大家在家也能做出香气扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜美的完美灌汤包！
不仅如此，我还会教授大家4种包子的造型方法和不同口味的内馅，包含经典狗不理包子的鲜肉馅、白菜猪肉馅、猪肉三鲜馅，以及黑芝麻馅和南瓜泥两款甜馅，快来一起学习吧！长按识别二维码或点文末阅读原文即可报名
导师介绍微光，多家五星级酒店首席西点师、国际烘焙学校明星教师，多年来带出优秀学员数千名，其专业详尽的教学，深受同学们喜爱！你将学会1、超鲜美猪骨汤的熬制2、三款美味肉馅&两款营养甜馅的制作（秘制狗不理鲜肉馅、经典菜肉馅、美味三鲜馅、浓香黑芝麻馅、营养南瓜馅料）3、和面技巧与揉面手法4、三种提褶包制方法（金鱼嘴形、菊花形、圆形）5、包子的醒发与蒸制方法6、包子的食用与保存方法学堂课程服务➤课程视频支持永久回看，不限次数。➤报名后即刻观看视频，随时随地即学即做。➤课程分步骤学习，成功率更高。➤提供高清图片素材，方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制，品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接，让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑，剔除无效内容，让学习更高效。➤每个品类只有一个课程，为你提供更好的配方与做法，持续优化迭代。▼点击“阅读原文”，立即报名课程吧！ 预览时标签不可点
手机浏览中华饮品届
