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5月29日，美国品牌Peet’s咖啡与荷兰咖啡巨头JDE合并后的新公司 JDE Peet’s，在荷兰阿姆斯特丹上市，首...[详情]
2022-08-22 12:37:37阅读量：1000
“2020年夏天，最红的可能是气泡+茶。” ——这一预言，2个月前行业里就有了。目前，奈雪、CoCo、沪上...[详情]
2022-08-22 12:33:37阅读量：1000
距离2019年结束，只剩2天。年年都会余额不足，年年都会心里发慌。饮品业这一年，开店关店不休、创造折腾不止。纵使有人说机会...[详情]
2022-08-29阅读量：278
咖啡真是万能，和谁配在一起都百搭。最近上海一家老字号开了家新店，卖咖啡还卖包子、绿豆糕等传统糕点，听说还是非遗，一起...[详情]
2022-08-29阅读量：31
在十八线小城开店的小米，最近才发现：自己5年行业经验，居然输在了一杯奶茶上。她的店，被新开的隔壁老王，用一款奶茶实力吊...[详情]
2022-08-29阅读量：149
今天是传统腊八节。从“腊八粥”里，我发现了饮品研发的思路。来，干了这碗饮品味儿的腊八粥。作者｜孙超比较一下会发现，腊...[详情]
2022-08-29阅读量：34
看之前挺兴奋的，近期多档综艺做了咖啡馆主题的节目。在视频里详细介绍咖啡知识，这是进行消费者培养多好的机会啊。然而，看...[详情]
2022-08-29阅读量：432
前段时间，阿里出了一组数据显示：在90后最爱买的商品里，挂耳咖啡上榜了。挂耳咖啡怎么就讨了这届90后欢喜？作者｜孙超2019...[详情]
2022-08-29阅读量：191
距离《写给饮品店老板的第一本书》出版，已经过去一年半时间。就在昨天，《咖门》第2本书又来啦——《拜托了！请开一家赚钱的...[详情]
2022-08-29阅读量：166
在三四线小城开咖啡馆，如果用心经营，是不是就能实现理想中的岁月静好？现实是，从店开出的那天起，要面临的就不仅是赚钱的...[详情]
2022-08-29阅读量：368
万万没想到，2020年会以这样的方式开启。疫情冲击之下，饮品业被极速喊停，更有品牌损失过亿。闭店、房租、人工，成为摆在老...[详情]
2022-08-29阅读量：922
一个专门在医院开店的咖啡品牌，每天营业额接近2万块，一年多时间连开6家店。瑞幸、太平洋等连锁品牌，也在布局医院场景。一...[详情]
2022-08-29阅读量：731
喜茶设计师与消费者互动，全家、奈雪推盲盒，星巴克上线小游戏送新品折扣券。最近饮品业又有哪些动态？来盘点一下。喜茶推出...[详情]
2022-08-29阅读量：455
支付宝“集五福”又双叒叕来了。年年参与的过亿元项目，今年我发现扫星巴克也能得“敬业福”？作者｜孙超今年的支付宝集五福...[详情]
2022-08-29阅读量：454
饮品业蹿红，让不少创业者心生欢喜。开家奶茶店，是不是就离“一夜暴富”不远了？实际上，开奶茶店这件事情，远没有喝奶茶那...[详情]
2022-08-29阅读量：63
昨天，喜茶公布了其2019年度数据。一年过去，看看这份成绩单有什么新变化？（点蓝字查看喜茶2018年数据，以下数据来源自喜茶...[详情]
2022-08-29阅读量：427
奶茶行业这几年，开店关店频繁，新店比旧店多，新人比老人多。有人在质疑：这是不是个网红行业；有人在犹豫：做奶茶值不值得...[详情]
2022-08-29阅读量：193
又到年末，都陆续放假了吧？从今天起，《咖门》春节特别节目准时上线。接下来几天，将奉上2019年精华内容集锦。先从别人家的...[详情]
2022-08-29阅读量：909
近日，茶颜悦色官宣将走出长沙，准备在武汉、常德开店。并将全直营，不加盟。（传送门：茶颜悦色：新茶饮的第3种可能）作者 |...[详情]
2022-08-29阅读量：939
从CoCo、快乐柠檬等街头奶茶，到一夜爆红的喜茶、“茶+软欧包”的奈雪，以及强调茶元素的煮葉等等。每个高热度的品牌，都是从...[详情]
2022-08-29阅读量：288
灾难面前，才真正理解“同舟共济”4个字的内涵。万达等多家企业减免租金，饮品人也在自助渡关。不仅为疫区捐款捐物近3000万；...[详情]
2022-08-29阅读量：164
近日，有消息称，娃哈哈正在布局线下茶饮店，宗庆后将其称为“第三次创业”。最近，一份关于娃哈哈将开线下茶饮店的《娃哈哈...[详情]
2022-08-29阅读量：213
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