大家国庆假期愉快呀。虽然已经入秋，但炎热的天气依然没有改变，只要一出门，就感觉要出一身汗！而每天，最期待的就是下午饮茶时间的到来，因为能得到难得的清爽。但大概因为生意太火爆，点外卖总是姗姗来迟，没办法那就只能自己动手丰衣足食了。来来来，还是赶紧学做一些夏季避暑甜品，提前拥抱这个夏天吧！特别说明今天给大家推荐的是“避暑甜品专栏”，共包含8节专题课：10款快手冰淇淋、清新柠檬乳酪慕斯、7款冰淇淋雪媚娘、8款梦龙雪糕、6款冰面包、3款冰爽解暑凉粉、6款流心绿豆糕、8款意式奶冻布丁，单独购买共需79.2元。专栏内测限时优惠，仅需39.9元，如果已经报名其中的课程，还会自动扣除相应价格！点击文章底部“阅读原文”即可报名。课程目录一、10款快手冰淇淋
你将学会：1、冰淇淋的理论定义与解析2、冰淇淋基础酱的制作3、淡奶油的打发与各状态详解4、十款超顺滑无冰渣免搅打冰淇淋的做法（酸奶、蓝莓、香草、抹茶、芒果、蔓越莓、玫瑰、焦糖、黑巧、白巧）5、双拼冰淇淋的组装方法6、冰淇淋常见制作问题解析二、清新柠檬乳酪慕斯
你将学会：1、慕斯的做法特点及原理剖析2、吉利丁、琼脂等知识讲解3、秘制柠檬乳酪慕斯糊的制作4、慕斯的脱模及装饰方法三、7款冰淇淋雪媚娘
你将学会：1、七款颜色雪媚娘皮的做法（放N天都不变硬）2、四款冰淇淋奶油的做法（可做雪媚娘内馅，也可当成普通奶油用在其他烘焙中）3、四款蔓越莓流心馅的做法4、雪媚娘各种材料详解5、雪媚娘常见失败问题解析四、8款梦龙雪糕
你将学会：1、两款冰淇淋基础酱的讲解与制作（蛋黄版、无蛋黄版）2、八款梦龙雪糕的配方与做法（经典梦龙、玫瑰荔枝梦龙、白巧香草梦龙、焦糖咖啡梦龙、覆盆子酸奶梦龙、薄荷开心果梦龙、白桃乌龙梦龙、柠檬乳酪梦龙）3、梦龙雪糕常见问题解析五、6款冰面包
你将学会：1、六款柔软Q弹面包的制作（原味、抹茶味、巧克力味、咖啡味、芒果味、草莓味）2、六款清爽不腻冰淇淋馅料的制作（酸奶奥利奥馅、巧克力坚果馅、咖啡脆脆馅、抹茶蔓越莓馅、香甜芒果馅、酸甜草莓馅）3、汤种法的运用与厨师机揉面的讲解4、淡奶油打发及状态的打发判断与运用5、冰面包的包装、保存与成本核算六、3款冰爽解暑凉粉
你将学会：1、三款凉粉冻的做法（白凉粉、仙草冻、火龙果冻）2、软糯弹牙小丸子的做法（芒果、火龙果）3、三款清凉解暑凉粉的做法（经典红糖、酸奶水果、杨枝甘露）4、凉粉的保存、常见失败状态预防与应对七、6款流心绿豆糕
你将学会：1、六款乳酪流心馅的做法（酸奶、草莓、芒果、抹茶、咖啡、巧克力）2、六款细腻美味豆沙皮的做法（酸奶、草莓、芒果、抹茶、咖啡、巧克力）3、绿豆糕的包制方法4、绿豆糕的保存、常见失败状态预防与应对八、8款意式奶冻布丁
你将学会：1、奶冻杯的容器、工具讲解2、各种材料在奶冻中的作用讲解3、八种口味奶冻的制作：香草、伯爵茶、抹茶、咖啡、芒果、薄荷、紫薯、榴莲及衍生方法4、奶冻的食用方法 奶冻的保存方法学堂课程服务➤课程视频支持永久回看，不限次数。➤报名后即刻观看视频，随时随地即学即做。➤课程分步骤学习，成功率更高。➤提供高清图片素材，方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制，品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接，让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑，剔除无效内容，让学习更高效。➤每个品类只有一个课程，为你提供更好的配方与做法，持续优化迭代。▼点击“阅读原文”，立即报名课程吧！ 预览时标签不可点
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