国庆出游带上它，全家老小都喜欢！

「鲜虾海苔卷Seaweed Roll」第一次接触海苔，还是从一首改编版吉祥三宝配乐的广告歌开始，仿佛一夜之间就成了家喻户晓的零食。那时的阿涛正在求学，看到电视上的广告，也禁不住诱惑一尝究竟，薄薄一片香香脆脆，一种大海的味道。不过随着时间的推移，现在的海苔口味也不像原来那么单一，什么海鲜味、香辣味、烧烤味、冬荫功味比比皆是，做法上也越发巧妙，海苔包饭、夹心海苔脆、海苔卷，让选择困难症难以抉择！阿涛今天要用点小心思，给它稍加变化，使用钠含量较低的原味海苔片，搭配上鲜虾和豌豆等食材，卷一卷，焦香的海苔片，温柔的裹上细腻鲜嫩的馅料，既营养丰富又可口美味，让人跃跃欲试！材料虾仁 100g生姜 2g豌豆 10g玉米淀粉 4g清水 15g盐 1g海苔片 1包玉米油 少许过程1、虾仁去壳去虾线后切碎。2、加入2g姜丝腌制10分钟去腥。3、豌豆10g沸水焯3分钟捞出。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxnnSHN8eJzxAK8h7JGeaeibcgHEvHzpicykiaASfibXHePxfDGVG5Rr920IM0doZj5hQpIHupz66OaBjA/?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="654" data-cropsely1="0" data-cropsely2="436" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/04/145535201.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />4、玉米淀粉4g加清水15g调成水淀粉。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkdYjBwoJNhPVI0KD0WISyIsVxoO5xIb8jd39MeubseDGSNN6JibQxLMoIr4cEqFz92B0icG07GJ6FQ/?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="654" data-cropsely1="0" data-cropsely2="436" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/04/145535801.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />5、将虾泥、熟豌豆、水淀粉还有1g盐放一起。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkdYjBwoJNhPVI0KD0WISyIsVxoO5xIb8jd39MeubseDGSNN6JibQxLMoIr4cEqFz92B0icG07GJ6FQ/?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="654" data-cropsely1="0" data-cropsely2="436" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/04/145535321.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />6、用料理棒或料理机打成泥。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkdYjBwoJNhPVI0KD0WISyIsVxoO5xIb8jd39MeubseDGSNN6JibQxLMoIr4cEqFz92B0icG07GJ6FQ/?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="654" data-cropsely1="0" data-cropsely2="436" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/04/145535971.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />7、装入裱花袋中扎紧，裱花袋前端剪个0.5cm的小口。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkdYjBwoJNhPVI0KD0WISyIsVxoO5xIb8jd39MeubseDGSNN6JibQxLMoIr4cEqFz92B0icG07GJ6FQ/?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="654" data-cropsely1="0" data-cropsely2="436" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/04/145535861.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />8、将海苔裁剪成8*4cm的片状，然后在一边挤上虾泥。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkdYjBwoJNhPVI0KD0WISyIsVxoO5xIb8jd39MeubseDGSNN6JibQxLMoIr4cEqFz92B0icG07GJ6FQ/?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="654" data-cropsely1="0" data-cropsely2="436" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/04/145535841.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />9、另一边沾点水，或者抹一点虾泥，卷起来收口。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkdYjBwoJNhPVI0KD0WISyIsVxoO5xIb8jd39MeubseDGSNN6JibQxLMoIr4cEqFz92B0icG07GJ6FQ/?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="654" data-cropsely1="0" data-cropsely2="436" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/04/145535211.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />10、烤盘上垫锡纸，抹一层玉米油，将鲜虾海苔卷摆好。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkdYjBwoJNhPVI0KD0WISyIsVxoO5xIb8jd39MeubseDGSNN6JibQxLMoIr4cEqFz92B0icG07GJ6FQ/?wx_fmt.jpeg" data-croporisrc="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/04/145535801.jpeg" data-cropx1="34.67889908256881" data-cropx2="921.4678899082569" data-cropy1="184.95412844036701" data-cropy2="700.1834862385323" data-ratio="0.5817361894024803" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/04/145535171.jpeg" data-type="jpeg" data-w="887" />11、送入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤10分钟即可出炉。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkdYjBwoJNhPVI0KD0WISyIsVxoO5xIb8jd39MeubseDGSNN6JibQxLMoIr4cEqFz92B0icG07GJ6FQ/?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="654" data-cropsely1="0" data-cropsely2="436" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202211/04/145535931.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />12、外焦香，内滑嫩的鲜虾海苔卷就做好了！Tips1、海苔要选用原味无盐的，本来就是酥脆口感的海苔，是没办法卷起来的。2、除了豌豆，西蓝花、玉米这样的蔬果也是可以的。3、不用的卷的太紧实，因为烘烤的时候，虾滑是会膨胀的，卷太紧会把海苔撑破。4、每个人的烤箱不同，温度时间仅供参考，具体需要根据实际情况灵活调整。5、除了烤之外，煎也是可以的哦！把我设为星标这样就能天天见啦~点击阅读原文查看更多原创食谱让烘焙更简单▼ ▼ ▼本文是烘焙帮第1620篇原创食谱「分享、赞、在看三连」▽▽▽ 预览时标签不可点