欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
当前位置:首页>看资讯 >创业>喜茶去年用了近 万斤水果

喜茶去年用了近 万斤水果

2022-08-19 10:58:23责任编辑:汪健浏览数:442

中国饮品快报作为新中式茶饮的领先品牌,喜茶在过去的一年到底过得怎样?今天,喜茶授权《中国饮品快报》发布《喜茶2020年度报告


中国饮品快报作为新中式茶饮的领先品牌,喜茶在过去的一年到底过得怎样?今天,喜茶授权《中国饮品快报》发布《喜茶2020年度报告》。
by Kuaibao


01PART ——门店:61个城市开出695家门店


至2020年12月31日,喜茶已在全球61个城市开出695家门店。其中,喜茶主力店增加202家,GO店增加102家。


这一年,喜茶新开拓了18个新城市。纵观全年,喜茶新增门店数量Top15城市为:上海、深圳、北京、广州、成都、杭州、东莞、重庆、昆明、武汉、南京、苏州、西安、宁波、佛山。

这一年,单一城市门店增数最快的前5个城市分别为昆明、宁波、东莞、成都、武汉。在实现一线城市稳定发展、巩固“头部”优势的同时,喜茶也在新一线、二线城市稳健而快速地铺开,建立起强有力的“腰部支撑”。


这一年,单店销量冠军门店为北京朝阳大悦城店。
在销量TOP10城市中,各自销量冠军门店分别花落:上海迪士尼小镇DP店、深圳壹方城DP店、广州惠福东热卖店、北京朝阳大悦城店等。

2020年,喜茶开出多家灵感特色门店,希望在不同城市、不同门店,不断激发灵感,创造全新的茶饮空间。


02PART ——产品:每1-2周开发一款新品


2020年,喜茶继续保持着领先的产品研发实力和研发品质。去年,该品牌实现了平均每1-2周就会推出一个新品的研发速度。

其中,最受消费者喜爱的TOP5产品为:多肉葡萄、多肉芒芒甘露、芝芝莓莓、烤黑糖波波牛乳、芝芝桃桃。年度冠军多肉葡萄“霸榜”长达72周。

而年度“新人王”则花落生打椰椰奶冻、多肉玫珑瓜、生打椰椰芒、雪山莓莓桂花冻、酒酿桂花冻、厚烧蛋糕波波奶茶、超厚牛乳波波、芒芒甘露椰椰冻。


经过近两年的创意确定到反复测试技术可行性和原料适配度,最终在去年11月上线“超厚牛乳波波”,一推出便引爆市场。

喜茶开创性地将生椰水和椰子果肉打制而成“生椰乳”,不仅创造出清爽口感,还有效锁鲜、更好保留椰子的营养结构,为茶饮行业带来风味更甚一筹的“生打椰”工艺。
03PART ——数字化:微信小程序会员超3500万

喜茶致力于凭借数字化消灭排队,缩短等待时长以期提供更好的购物体验。


2020年,喜茶新增超1300万会员,“喜茶GO”微信小程序会员超3500万,超过人口最多的城市——重庆。
去年,喜茶引领消费潮流,在喜茶所有消费者中,约81%的人选择线上下单。在喜茶所有消费者中,有24.8%的人选择外卖配送,75.2%的人选择到店自取。

根据城市人口和开店数量的比值分析,2020年“喜茶指数”最高的城市依次为:深圳、广州、上海、珠海等。
其中,在深圳,每13万人就拥有一家喜茶店,开店密度是第二名广州两倍有余。
04PART ——供应链:全年消耗葡萄超5800吨


2020年,喜茶持续强化自身的供应链优势,推动供应链在不断向标准化、规模化发展。
以鲜果供应链为例,全年喜茶消耗:葡萄超5800吨,草莓近2000吨,芒果超4700吨,椰子超3200吨,桃子近3000吨。

规模化采购也上游农户创收超7.5亿元,相当于为超43000位农民创造了一整年的收入。
2020年,喜茶还在贵州梵净山自建有机茶园,从源头把控茶叶品种。并于5月喜茶取得了有机产品认证证书。
05PART ——消费者洞察:超5成顾客选择少糖奶茶


喜茶全天平均点单高峰时段为14:00-16:00,这一时段下单最多的产品为多肉葡萄。看来喜茶的下午茶标签渐入人心。

2020年,约有56.6%的消费者选择更低甜度。其中,“少甜”的用户占比34.4%,同比增加了6.1%;选择“少少甜”的用户占比22.2%,同比增加了3.0%。
在甜度外,喜茶也为消费者提供了更多健康糖的选项, 2020年选择零卡糖的消费者占比6.3%,同比增加2.2%。

在甜度上,口味偏甜的上海消费者反而更偏好少糖,这里拥有全国最多的少糖订单。而选择加糖订单最多的城市是深圳。
值得一提的是,2020年,选择“加糖”的男性消费者人数是女性的1.5倍,选择少糖的女性消费者是男性的1.3倍。
06PART ——新业态:喜小茶卖出100万杯


2020年4月,第一家喜小茶在华强北与消费者见面,当年,喜茶旗下全新品牌喜小茶与喜小瓶先后上市,为消费者带来超越预期的体验。

至2020年底,喜小茶卖出超100万杯。这一年,“喜小茶”小程序用户总量超43万人。其中选择到店自提的消费者约占87.4%,选择外卖配送的消费者约占12.6%。


2020年,另一全新品牌“喜小瓶”无糖气泡水产品全面布局线下市场。
去年3月喜茶天猫旗舰店上线、7月喜茶京东自营旗舰店上线,喜茶线上零售业务迅速获得消费者关注。

2020年,喜茶天猫旗舰店新增粉丝数约62万人,共卖出喜小瓶气泡水约140万瓶、一周茶礼盒超25万盒、冰棒近8万根以及近4万个吸管杯。
2020年,喜茶京东自营旗舰店也取得不俗表现。喜小瓶气泡水自10月上架以来,共售出超50万瓶。喜茶冰棒售出近10万支。

2020年喜茶首秀双十一,期间GMV便突破千万。喜小瓶气泡水品类销量超4万箱50万瓶,在网红气泡水名列TOP3。一周茶礼盒在双十一期间销量近13万盒,在心选组合型花茶榜单中位列第一。
07PART ——责任喜茶:提出新茶饮两大标准

在积极发展的同时,喜茶也勇于承担企业社会责任,通过多项公益举措,将灵感注入爱心,持续回馈社会。

2020年,新冠肺炎疫情期间,喜茶为援助武汉的上海医疗队、河南医疗队供应爱心午餐,为武汉、深圳、上海、厦门、合肥等29座城市的基层一线抗疫人员送去超过5万杯热饮。
早在2020年1月25日喜茶就向中国红十字基金会捐赠100万元人民币,用于支持新冠肺炎的疫情防控工作。

2020年9月1日,喜茶与中国扶贫基金会签订了未来3年的产业扶贫计划,将捐赠300万元用于全国不同地区的产业扶贫项目。首笔100万元的善款已于2020年用于贵州雷山县茶产业支持。

此外,喜茶也不断升级环保行动,践行“灵感再生”环保理念。2019年6月,喜茶即开始推广纸吸管,鼓励消费者自带杯饮茶。截至2020年底,喜茶自带杯活动累计减少超过3万个一次性塑料杯使用,累计减少1200万支不可降解塑料吸管使用。
同时,喜茶对回收的塑料制品进行灵感设计,循环再造喜茶周边产品,实现第二次利用。2020年11月,喜茶新开海岸城环保主题店,将环保理念融入空间设计中。

作为新茶饮的开创者,喜茶积极响应中国连锁经营协会(CCFA)号召,参与CCFA新茶饮委员会的发起和筹备工作。
同年11月,喜茶参加“2020中国全零售大会”CCFA新茶饮委员会筹备工作组启动仪式,并提出新茶饮行业两大标准“使用天然用料”和“传递品牌文化”。

我要想了解更多加盟信息

请花一分钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽滁州冯先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北石家庄贾先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 甘肃陇南豆先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏徐州支女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建宁德陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南南阳杜先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏南通刘女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南鹤壁葛先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山东济宁候先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川广安李先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 贵州黔东南从江县张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 新疆乌鲁木齐李女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川南充汤先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川自贡陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖南邵阳林先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山西长治赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江嘉兴葛女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 重庆万州区张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 离财富更近一步
阅读上文 >> 分钟接 单 點點外卖爆发式反弹
阅读下文 >> 暂无


本文地址:http://www.yinpinjie.com/news/202208/19/58286.html

转载本站原创文章请注明来源: 中华饮品届

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 人提交加盟信息

微信“扫一扫”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

服务热线:18126771633 | 传真:020-39278369 ICP备案号:粤ICP备19155297号