【产品攻略】百搭谷物——冰醇黑米奶咖

对于黑米一直甚是喜爱。在谷物饮品中，黑米的香醇让它成为了与茶、咖啡、巧克力、牛奶等等原材料可相互搭配的饮品。
黑米与咖啡的搭配最重要在于比例，咖啡味不能过重，否则会掩盖掉谷物本身的香气,这是制作黑米奶咖最为重要的一点。其次根据不同的咖啡粉去调配植脂末的量。
冰醇黑米奶咖
制作原料：元道桂花黑米粉 30g卡布奇诺粉 10g植脂末 10g果糖 10g热水 150ml冰块 300g
在雪克杯中加入桂花黑米粉、卡布奇诺粉、植脂末、果糖、热水，搅拌均匀后，加入冰块至满（约300g），雪克至冰镇即可。
Tips：如果使用速溶黑咖啡粉，一般用量在3-5g之间。植脂末的用量建议在15—20g之间调节。