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饮品界（www.coffinance.com）消息，印度除了是著名的优质罗布斯塔咖啡种植国外，也是重要的胡椒生产国，在印度很多咖啡庄园都有间种胡椒的模式。尽管今年由于主要印度咖啡需求国需求疲软，导致该国咖啡价格疲软，但是胡椒近期坚挺的价格缓解了部分咖农困境。
在香料作物的主要生产地区卡纳塔克邦，喀拉拉邦和泰米尔纳德邦的部分地区都是印度咖啡的主要产区，在这里胡椒主要是与咖啡和槟榔一起间种。
据印度香料局数据显示，3月30日印度胡椒价格为388卢比/公斤，高于3月20日的380卢比/公斤，更是远高于2月底的345.17卢比/公斤。3月价格同比上涨超过10%。
在国际市场上，印度胡椒价格更为达到5275美元/公斤，远高于其他国家胡椒价格，类似巴西，越南和印度尼西亚胡椒价格约在4000美元及以下。
印度胡椒香料贸易商种植者和种植者协会总召集人Kishor Shamji表示，短期内胡椒需求持续坚挺，因为诸如masala制造商和即食食品生产公司之类的最终用户已经开始采购。另一方面，今年印度胡椒产量也出现减少。市场预计今年最终产量为5万至5.5万吨，低于去年的6万至6.5万吨。因此预计印度胡椒价格将继续维持较高价格。
关键词：印度咖啡，胡椒
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