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关于咖啡你不知道的一些事实图文源于网络 @咖啡精品生活 制图咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的...[详情]
2022-08-30 14:11:25阅读量：1000
黑咖啡是指不加糖、不加奶的咖啡。花式咖啡是指花样，混合的咖啡。还有一个常见的咖啡分类是：意式咖啡...[详情]
2022-08-30 14:05:56阅读量：1000
《Cafe Culture | 啡言食语》杂志第7期，线上阅读10.1万啦，想想都有点小激动呢！但是这一切的成绩都是因为有你们的支持，感...[详情]
2022-08-02阅读量：493
一台咖啡烘焙机是通过三种方式将热能传递给炉内的咖啡豆的，他们分别是：热对流、导热、和热辐射。不同的咖啡烘焙机将不同种...[详情]
2022-08-02阅读量：530
店里来了新员工，所以没有客人的时候我就常常给她做一对一的培训。这几天下来，我好像看到了刚入行时的自己。三年前，我跑咖...[详情]
2022-08-02阅读量：364
最近接的一个案子个人觉得比较奇葩，奇葩的不是客户，是商场的管理策划方。商场对片区的商户进行改造，规定使用工业风的设计...[详情]
2022-08-02阅读量：487
这是一本堪称世界级水准关于鸡尾酒的武林秘籍，也是餐饮经营者和追求创意饮品的粉丝值得学习的书。《鸡尾酒赏味之旅》是欧阳...[详情]
2022-08-02阅读量：816
Sasa Sestic和Sam Corra首次联合在中国开办生豆及烘焙讲堂，8月12至17日于深圳和上海两地举行，想近距离跟大师学习吗，这是一...[详情]
2022-08-02阅读量：842
筱萌(我们招的新员工）来上班快一个月了，最初的这一个月，我是不上她上机做咖啡的。不做咖啡，在店里上班要干些什么？1、认...[详情]
2022-08-02阅读量：796
【香气的发展】在烘焙的前几分钟是发展不出迷人的香气的，直到烘焙几分钟之后才能开始发展香气。当咖啡豆的含水量降至5%的时...[详情]
2022-08-02阅读量：65
本周话题回顾：“闷蒸不起来，你让我怎么冲”本周话题“闷蒸不起来，你让我怎么冲”已经告一段落，非常感谢各位小伙伴积极参...[详情]
2022-08-02阅读量：928
Espresso Italiano Champion 意大利咖啡冠军大赛（简称EIC）是唯一传统地道的意大利咖啡师大赛,宗旨是传达意大利咖啡的灵魂并...[详情]
2022-08-02阅读量：26
由IIAC国际咖啡品鉴者协会中国分会主办的2016 EIC意大利咖啡冠军大赛中国区总决赛暨意大利美食文化节昨日在广州筑梦咖啡展厅...[详情]
2022-08-02阅读量：838
内有福利我们知道你对生活孜孜不倦因此给你送上这本入门指南热爱生活的你关注了咖啡沙龙，我们明白你一定希望自己的生活更有...[详情]
2022-08-02阅读量：38
由雀巢冠名，上海 Fortunate Coffee 赞助的“雀巢杯”拉花对抗赛经历了全国五个城市的分站赛终于回到了它起始的地方迎来了盛...[详情]
2022-08-02阅读量：278
客官，请收下这满满的干货！在之前推出的中国国际咖啡展展会介绍当中，我们知道今年的展会面积已扩大到2万平米，四个咖啡主题...[详情]
2022-08-02阅读量：488
我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述：印度尼西亚 苏门答腊亚奇特区GAYO山脉 曼特宁 G1您是否经常有这样的疑问：1...[详情]
2022-08-02阅读量：615
经过4轮城市分区赛的比拼，终于全国12强强势诞生，他们究竟是谁？谁又将问鼎冠军宝座，7月20日 2016年意大利咖啡冠军大赛中国...[详情]
2022-08-02阅读量：547
今年夏天，一家名叫Mister（雾气）的冷饮店开张营业。不到一个月，就引发多家媒体争相报道。不少网友慕名前来，好评如潮。为...[详情]
2022-08-02阅读量：169
Espresso Italiano Champion 意大利咖啡冠军大赛（简称EIC）是唯一传统地道的意大利咖啡师大赛,宗旨是传达意大利咖啡的灵魂并...[详情]
2022-08-02阅读量：679
Espresso Italiano Champion 意大利咖啡冠军大赛（简称EIC）是唯一传统地道的意大利咖啡师大赛,宗旨是传达意大利咖啡的灵魂并...[详情]
2022-08-02阅读量：234
The Barista Camp将在香记咖啡集团杭州分公司再次开营！如果梦想参加世界顶级咖啡赛事，那么这个一年仅一次的课程，您万万不...[详情]
2022-08-02阅读量：751
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