 经典又美味的椰蓉牛奶小方,不需要用烤箱,简单的原料和操作步骤,非常容易上手。每次看见这些白白的小方块,手就像个不听话的小孩一样,总想去戳戳它们软乎乎的身体,一拿到嘴边,香浓的牛奶味就伴随着清新的椰香在鼻尖散开,咬一口冰冰凉凉的,入口柔滑、嘴里都是香气~
经典又美味的椰蓉牛奶小方,不需要用烤箱,简单的原料和操作步骤,非常容易上手。每次看见这些白白的小方块,手就像个不听话的小孩一样,总想去戳戳它们软乎乎的身体,一拿到嘴边,香浓的牛奶味就伴随着清新的椰香在鼻尖散开,咬一口冰冰凉凉的,入口柔滑、嘴里都是香气~ 椰蓉牛奶小方
椰蓉牛奶小方
 参考量:一份玉米淀粉50g全脂奶粉10g细砂糖50g牛奶400g椰蓉100g
参考量:一份玉米淀粉50g全脂奶粉10g细砂糖50g牛奶400g椰蓉100g
 开始制作:①将全脂奶粉、细砂糖、玉米淀粉倒入碗里。
开始制作:①将全脂奶粉、细砂糖、玉米淀粉倒入碗里。
 ②继续倒入牛奶,边搅拌至不结块、不沾底。
②继续倒入牛奶,边搅拌至不结块、不沾底。 ③倒入不粘锅,开小火慢煮。
③倒入不粘锅,开小火慢煮。 ④边加热边搅拌,熬煮至浓稠。Tips:如果感觉温度太高了,或者要糊了,马上把锅拿开在旁边搅拌,稍微冷却一下再回到火上,一定不能提前停火,否则冷藏后会不凝固。
④边加热边搅拌,熬煮至浓稠。Tips:如果感觉温度太高了,或者要糊了,马上把锅拿开在旁边搅拌,稍微冷却一下再回到火上,一定不能提前停火,否则冷藏后会不凝固。 ⑤煮好以后倒入容器,冷却后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏成型。
⑤煮好以后倒入容器,冷却后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏成型。 ⑥取出定型好的奶冻,切块。
⑥取出定型好的奶冻,切块。
 ⑦最后裹上椰蓉即可。
⑦最后裹上椰蓉即可。 是不是超级简单?几样普普通通的食材放在一起,就能随便做成一道美味。如果觉得一个味道太单调,还可以根据自己的喜好加入果汁,做成不同口味和颜色。
是不是超级简单?几样普普通通的食材放在一起,就能随便做成一道美味。如果觉得一个味道太单调,还可以根据自己的喜好加入果汁,做成不同口味和颜色。 虽然全脂奶粉、全脂牛奶也能换成脱脂的,但是用全脂的做出来会更香哦!这款甜品热量已经很低了,不要在意这些细节啦~(*^▽^*)最后提醒一个重点,就是玉米淀粉有凝固的作用,一定要放哦!
虽然全脂奶粉、全脂牛奶也能换成脱脂的,但是用全脂的做出来会更香哦!这款甜品热量已经很低了,不要在意这些细节啦~(*^▽^*)最后提醒一个重点,就是玉米淀粉有凝固的作用,一定要放哦! 如果还有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家愿意交流的同学也可以加个微信哈:isaweir♪(^∇^*)
如果还有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家愿意交流的同学也可以加个微信哈:isaweir♪(^∇^*) 我们要继续做更多好吃的希望大家跟我们分享你的作品哦长按识别下图中的二维码即可▼▼▼
我们要继续做更多好吃的希望大家跟我们分享你的作品哦长按识别下图中的二维码即可▼▼▼ 交作业并入选被公布在这里的同学我们将送出颜值高又实用的学厨六连不沾模具一个哦▼
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