本文授权转载自公众号:茶苏苏烘焙日记◆◆◆普通的吐司刷上黄油和蒜香,你们应该隔着屏幕都能闻到香味儿了吧?这款吐司刚烤好的时候,整个厨房都是它的香味,咬起来酥酥脆脆的,麦香和蒜香交融在味蕾,一片又一片相当过瘾!
快手蒜香吐司
参考量:3片吐司3片大蒜3瓣香葱3根黄油15g黑胡椒碎少许盐少许
开始制作:①将单片吐司片切成条状。
②把蒜和葱切成蒜末和葱末。
③将切好的蒜末、葱末倒入黄油中。
④加入少许盐和黑胡椒,搅拌均匀。
⑤烤盘铺上烘焙油纸,把吐司条放入烤盘,将调好的蒜酱抹到面包条上。
⑥烤箱预热到180度,放入中层,上下火烤15分钟。
大功告成,开吃啦!
有时候几个食材的组合,往往会有意想不到的惊喜~虽然吐司种类繁多,但还是喜欢自己买原味吐司进行二次创作。Tips:1.把黄油放在容器中,隔热水融化,容器可选择碗2.吐司选原味的就好,甜的或咸的会影响口味3.香葱也可以用香菜等代替4.调蒜瓣时注意不要放太多的盐5.入烤箱烤的时间较短,要注意看护,以免烤焦
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