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马克西姆Maxim's创立于1893年，一直是法国上层文化史的代名词，后来推出以皇家贵族精致飨宴而闻名于世的法国百年经典品牌——马克西姆厨房用品系列，1981年法国著名设计师皮尔卡丹先生接手马克西姆，提出了全新的法式浪漫享乐厨房概念，让马克西姆也成为了生活艺术家精神的实践者。
这是一台非常接近咖啡店出品使用的半自动咖啡机，而且磨豆机和咖啡机是一体的，操作便捷，在使用过程中的体验会很有趣味性。与此同时因为这款咖啡机的研磨调整非常方便，研磨萃取一体节省了一个意式磨豆机的钱，双锅炉的萃取很稳定，蒸汽打发奶泡也很细腻。不仅自己家里在用，工作室里也购置了一台。
不知觉跟maxim's咖啡机已经合作了一年，每天早上我在家里也是用它做一杯香浓的美式咖啡，用它做创意咖啡研发。
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