“下午茶时间”卖什么？ ｜ 成都喜乐蛋糕下午茶四拼亮相！

提示：↑点击上方"世界烘焙配方"快速关注年后，大家都陆续开始工作，伴随天气越来越好，一切开始步入正轨，此时正是开启下午茶的好时节 ~而作为私房/门店的你，是不是会有这样的烦恼？“总是纠结下午茶时间卖什么？”别怕全新【下午茶礼盒装】解决你的纠结症！本次一甜邀请了成都大众点评蛋糕店TOP3，喜乐蛋糕主理人——Tammy老师，教授大家【四拼下午茶礼盒装】，像极了四季里的春夏秋冬。01为什么好吃春抹茶和栗卷清新淡雅的绿色，总是散发着一种贴近自然的气息，抹茶的香，栗蓉的甜，加上蛋糕胚表皮脆脆的口感，两者以完美比例交错层叠，一口咬下，抹茶与栗蓉在口中一并融化。夏超级水果千层千层蛋糕是私房门店必备的基础品类之一，薄如蝉翼又带有韧性的千层皮，清新爽口的果茸奶油，6种时令水果组合搭配，水果控必须狂打CALL！课程中教授的自制芒果果茸，可代替现成果茸，成本更低，味道更好，可冷冻保存长达半年以上。秋2款流心泡芙（芋泥咸蛋黄/鲜果）酥皮泡芙有着外壳酥脆内馅顺滑的特点，无论从大人到小孩，几乎是人见人爱的存在！芋泥咸蛋黄流心泡芙：香浓的芋泥夹心，一口咬下，顺滑的咸蛋黄流心在口中爆出，简直就是人间美味呀！鲜果流心泡芙：清爽不甜腻，特调泡芙奶油顺滑好操作，吃得到的鲜果颗粒口感丰富！冬巧克力香橙卷柑橘结合巧克力的搭配，蜜仔当时就深深爱上了！微苦巧克力与柑橘的清新香气相辅相成，蛋糕胚细腻软弹，整体层次丰富。长按识别二维码报名课程新春秒杀价 立减30元02为什么好卖一年四季都可卖的下午茶礼盒套装；2课程中5款产品都可独立贩售，也可组合成礼盒套装，灵活应对各种挑剔顾客；集合下午茶点单率最高的产品，让你一次拥有蘑菇老师店售的拿手好产品！03为什么好做重点：无需特殊工具/材料，简单自制清爽可口抹茶和栗卷●无需隔夜打发的抹茶白巧奶油，更快手操作● 店售原配方无水无油蛋糕胚● 栗子夹心酱操作简便，可适用于其他甜品大满足超级水果千层● 超薄饼皮的摊制技巧● 极简食材好操作，方便量产●自制芒果果茸，成本低，味道好●教授如何整齐分切千层，可切件或整个售卖人见人爱2款流心泡芙（芋泥咸蛋黄/鲜果）● 泡芙常见问题讲解●做出大小统一、形状规整泡芙的小技巧●教授如何炒制泡芙面糊及判断正确的状态● 2种流心内馅提升泡芙整体口感层次丰富巧克力香橙卷● 详细讲解蛋白打发●不回缩的蛋糕胚，组织更细腻软弹● 无需隔夜打发的巧克力奶油，更快手操作长按识别二维码报名课程新春秒杀价 立减30元课程授课老师Tammy成都喜乐蛋糕创始人兼主厨曾师从蓝带，毕业后为了让更多人能吃上“好吃的蛋糕”而创立品牌。喜乐蛋糕主打“好吃的奶油蛋糕”，大众点评评分4.63，长年稳居大众点评热门榜前三，更被评为“成都最好吃的风味奶油蛋糕店”！她热衷和擅长的就是“奶油蛋糕研发”，对奶油蛋糕口味口感搭配有着独特见解，现店里销售20余款不同口味的奶油蛋糕，款款经典。多年开店经验的她也更懂得：如何在量产奶油蛋糕时，同时保证出品的新鲜口感和出单效率。善于利用可长期保存的半成品，把复杂工序简化。品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian536关注“世界烘焙配方”sjhbpf进入世界顶级烘焙殿堂！全球最新烘焙资料、最炫蛋糕图片、最时尚面包大师作品，全球名店产品展示，最详尽的配方食谱！ 预览时标签不可点