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食材仅样,免烤不上火,一出锅就被抢光!

2023-02-04 10:59:18浏览数:979

做这款蛋糕,是因为我平常下班比较晚,等我到家的时候,家里已经吃完饭了,所以我几乎都是自己一个人吃晚餐的。几天前,我实在是

做这款蛋糕,是因为我平常下班比较晚,等我到家的时候,家里已经吃完饭了,所以我几乎都是自己一个人吃晚餐的。几天前,我实在是不知道吃什么了,就开始乱翻冰箱。翻着翻,就觉得有个橙子格外地耀眼,仿佛在说“吃我吧吃我吧”,所以我决定拿它来做个甜点——橙子碗蛋糕~需要用到的食材很简单,只有低筋面粉、橙子、鸡蛋、玉米油和糖这5种。至于做法,由于是蒸制的,所以有一点很关键:蛋糕蒸好之后不要急着开盖,因为会马上回缩,一定要在关火后闷5分钟,这样蛋糕才会保持松软噢!在蛋糕里面加上水果,可以让蒸出来蛋糕带有水果的香气,吃起来也会更有风味。宝宝们可以按照个人喜好,放上自己喜欢的水果,例如草莓,西柚,苹果,都是很不错的。这款蛋糕营养又健康,怎么吃都不上火,不仅可以作为晚餐、下午茶,还可以当作宝宝的辅食哟。香橙碗蛋糕↓视频版教程↓↓图文版教程↓低筋面粉90g橙子1个鸡蛋3个玉米油20g糖30g①将橙子切开两半,再切出一片橙片备用②将剩下的橙子挤出25g橙汁备用③将3个鸡蛋磕入碗中④继续倒入30克糖,隔热水打发⑤打发至蓬松,颜色变白,拎起打蛋器滴落的蛋糊不容易消失就可以了⑥接着加入过筛后的90克低筋面粉、20克玉米油搅拌均匀⑦接着倒入橙汁,继续翻拌均匀备用⑧准备一个碗,在碗的内部刷上一层薄薄的玉米油⑨将橙片用厨房纸吸干水分后,放入碗底,再倒入拌好的面糊⑩放到蒸箱里蒸30分钟。如果是用蒸锅的话,水开以后上锅蒸30分钟。注意蒸好不要立即开盖,关火继续焖5分钟再取出来最后将蛋糕放凉后倒扣脱模,就可以开吃啦~脱模后的蛋糕,胖胖圆圆的太可爱了~凑近一闻,蛋糕还散发出清新的橙香味,这奇妙的滋味,太让人上头了~用手掰下一小块,蛋糕甜松绵软,湿润可口,橙子的清香,遮盖了鸡蛋的腥味,鸡蛋融合了橙子的香味,非常清新。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)两种材料,低卡棒冰水果面条,颜值赛高新晋网红,糯米面包无油无糖,好看健康不想错过i烘焙推送?想随时随地查看精彩配方?只要给i烘焙加上星标就不会错过啦!还不会加小星星?戳戳小视频立刻搞定~ 预览时标签不可点

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