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夏天就是很想吃冰淇淋，最近的芒果好甜哦，干脆做一个杨枝甘露冰淇淋吧~超级简单无需冰淇淋机的版本哦~
浓郁的芒果椰香风味，奶油绵密，入口即化~
杨枝甘露冰淇淋
黄油30g玉米淀粉25g细砂糖40g牛奶200g淡奶油200g芒果180g椰浆50g红柚（可选）适量
①准备新鲜芒果过肉，红柚最后装饰用，可选可不选~~
②黄油、玉米淀粉、牛奶、淡奶油、椰浆加入厨房机,先高速搅拌打匀，再4档90度左右持续边加热边搅拌。
③熬煮到这样的浓稠状态即可倒出晾凉。
④再高速把芒果和细砂糖搅拌打匀成芒果糊。
⑤倒入奶油糊中搅拌均匀，整体拌匀是这种能挂在刮刀上的浓稠感觉。
⑥装到碗里入冰箱冷冻，还用了一些配方外的新鲜水果比如芒果和红柚来装饰~拌匀冷冻即可。
⑦冷冻完成就可以挖球啦~
味道比较独特的冰淇淋口味~芒果椰香和浓郁的奶油，有点热带风情哈哈~
TIPS：1、家里没有厨房机的，可以先用小锅融化黄油，加入玉米淀粉、牛奶、椰浆、淡奶油小火加热，熬煮浓稠，再和打碎的芒果细砂糖拌匀就可以啦！
2、里面加了一点红柚的果肉，冻起来口感硬硬的反而不容易挖球了，宝宝们不用加啦，但红红的点缀还是蛮好看的~可以做好冰淇淋后期再加新鲜水果装饰。
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
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