
看琥珀糖这颜色,简直就是 bling bling 得不要不要的,真的超赞的!而且做法也很简单哦,简直居家必备的烘焙小点心!风靡了整个ins 的美物,你不准备掌握它的做法么?![琥珀糖没logo[00_02_04--00_02_07].gif](http://www.yinpinjie.com/file/upload/202212/29/152037661.gif)
琥珀糖
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蓝色部分饮用水170g琼脂粉4克细砂糖230克色素蓝适量粉色部分饮用水170g琼脂粉4克细砂糖230克色素红适量
①将红色素用牙签挑入饮用水中,搅拌均匀![琥珀糖没logo[00_00_12][20190718-160901].jpg](http://www.yinpinjie.com/file/upload/202212/29/152037561.jpeg)
②加入细砂糖、玉米淀粉 拌匀将琼脂倒入饮用水中,用手按压至完全浸泡,浸泡10分钟左右![琥珀糖没logo[00_00_22][20190718-160925].jpg](http://www.yinpinjie.com/file/upload/202212/29/152037731.jpeg)
③将琼脂、饮用水一起倒入锅中,小火加热至琼脂完全融化![琥珀糖没logo[00_00_29][20190718-160942].jpg](http://www.yinpinjie.com/file/upload/202212/29/152037231.jpeg)
④再加入细砂糖,并搅拌均匀,至细砂糖完全融化![琥珀糖没logo[00_00_35][20190730-144538].jpg](http://www.yinpinjie.com/file/upload/202212/29/152037181.jpeg)
⑤将加热好的液体过滤至,提前包好保鲜膜的模具中,放入冰箱冷藏1小时,冷藏固化![琥珀糖没logo[00_00_49][20190718-161033].jpg](http://www.yinpinjie.com/file/upload/202212/29/152037211.jpeg)
⑥用同样的方式制作蓝色的液体,过筛并倒入凝固的粉色的糖层上
⑦继续冷藏1小时至固化,从冰箱取出,脱模,并随意切出不规则的形状
⑧放置烘干机上烘干1-2天,烘干机温度不要超过35度。也可以放置阴凉处风干3-4天。中途需要翻面
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
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