
糖不甩前段时间火爆抖音,激起了蛮多人的尝试的念头。它的别名又为"如意果",是粤省的地方特色小吃。这么说吧,如果到对方家上门见面,对方家长是端出一碗糖不甩的话,可是意味着这门亲事"甩不了"哦,成了!这一碗糖不甩越吃越香,所谓好事成双。而且它也特别适合生理期的女孩子哦,所以暗示这么明显了,你还不赶紧做一碗"糖不甩"?
糖不甩
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糯米粉110g温水90g红糖50g水100g花生碎适量白芝麻适量
①锅中倒入水,大火烧温,将糯米粉倒入碗中,分次加入温水将粉揉至面团状。
②再分割成18g每个。
③汤锅里倒适量水,煮开后,放入圆子。
④煮到沸腾后,转小火,加入少量冷水,再次转大火煮沸,转小火,加冷水......如此循坏往复4~5次。
⑤然后将煮熟的圆子放入冷水浸泡。
⑥再将红糖、水放入锅中加热至红糖完全融化沸腾。
⑦再放入圆子,开小火不停甩锅烧。
⑧8~10分钟收汁至浓稠状态即可出锅放入小盘子中,撒上炒熟的花生碎和白芝麻即可。
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
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