
今天来一点超级简单的教程,可以哄家里小神兽乖乖吃饭。分享一款完全没有任何难度的卡通鲜肉包子,萌萌哒白胖胖小熊惹人爱,大人小孩都喜欢~
这款小熊造型卡通包无需调色,装饰部件用的也是家里常见的食物,操作起来非常简单快捷。我用的是鲜肉馅,也可以换成别的自己喜欢的各类馅料。自己在家做更加安全健康,吃了放心哦~
小熊鲜肉包
↓视频版教程↓↓图文版教程↓
包子皮中筋面粉,,,200克酵母2克糖3克温水100克包子馅鲜肉馅160克装饰芝士片适量海苔适量火腿片适量番茄酱适量
①包子皮的所有食材混合,和面成白胖胖光滑面团,盖保鲜膜35°C发酵40分钟,发至1.5~2倍大。②排气后,分割揉圆,分出8个35克大圆球。
③擀皮,包入20克馅,捏出包子褶。④包子顶部刷水,搓2个1克的小圆球粘上做熊耳朵。⑤35°C发酵10分钟,大火蒸20分钟。
⑥分别用芝士片、海苔、火腿肠、番茄酱装饰小熊五官。
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
拌一拌,烤一烤
卷一卷,随心吃
嘎嘣脆,童年味
干饭人,加一碗



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