-你一定很想知道这款淋面反光巧克力怎么做的-还记得那位身上自带标签“亮瞎眼”“神秘”“比星空美”“比淋面亮”的巧克力大神制作的“可以当镜子用”的巧克力么我猜你们一定记得因为好看的实在是达到了可以过目不忘的程度▼






这就是Andrey Dubovik的巧克力系列作品,他是俄罗斯在线烘焙培训机构LiLiloveme的授课老师,并且还是王牌巧克力导师。▼

他创作的这一系列淋面可以当镜子的巧克力,引得许多人好奇,并有想要学一学的冲动。在他的Ins ID上,我看到了许多制作模具和操作视频,都是平时我们看到的普普通通的基本巧克力模具。一个成熟的chef可能会对制作方法略知一二,但是在实际操作中,其实也并非易事。▼




还有更多“反光”的淋面巧克力,你就说想不想把这些款都牢牢地学会呢!▼



















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