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夏日的午后，困乏成为常态，那就来一杯清茶，赶走所有疲倦，如果还能再来一盘清凉的小点，就再好不过了。软fufu、糯叽叽的小甜点总是让人难以拒绝，麻薯便是其中一例。用酸奶搭配麻薯，软糯Q弹的外皮，包裹着酸酸甜甜的酸奶，一下下去超级满足！
制作起来也很简单，不用蒸不用烤，搅一搅炒一炒，再包裹酸奶就OK了，1分钟学会。需要注意的是，必须要选用浓稠酸奶，越浓稠越好，切记！如果不喜欢酸奶，内陷也可以换成奶油，果酱，水果粒等，根据自己的口味随意搭配就可以了！做好的酸奶麻薯，放入冰箱冷藏后口感更佳，冰凉凉的，夏天吃最是惬意！
酸奶麻薯
浓稠酸奶150g糯米粉120g牛奶145g玉米淀粉35g植物油25g白砂糖30g
①除酸奶外所有材料混合，搅拌均匀。
②过筛到不粘奶锅中，开小火，不停搅拌至半透明状态。
③将面团整成长条形，均分成10份。
④擀成牛舌状，挤上酸奶，包紧收口即可。
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
大师配方，夏日标配
可乐？饼？喷香酥脆
酥脆糯香，3步搞定
清爽Q弹！还是3步
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