
“可乐饼”真的没有可乐,日本的可乐饼是一款油炸食品,与我们的炸丸子和炸肉饼非常相似。日本的家庭做法就是用马铃薯泥,加入炒好的洋葱和肉末,然后捏成圆柱状煎炸。好吃是好吃,但热量就更高了。其实土豆是含有很多种维生素的,只要少油烹饪,就可以把它当作主食吃,是一颗非常健康的土豆君。今天饼饼给大家分享一款免油炸的黄金土豆芝士球。
土豆和芝士的搭配,二者融合在一起的美味,加上咸香的培根和洋葱增加了风味,只需要少许的盐和黑胡椒粉调味,最后裹上面包糠,金黄的外表,超诱人。一出炉就忍不住尝一个,轻轻掰开,外酥里嫩,巨拉丝,每一口超满足~蘸上咸甜的沙拉酱,好吃到舔舔手指。小朋友就更喜欢蘸番茄酱了,相对油炸的土豆可乐饼,这样做法就更健康了。做法是超级简单,几步就搞定!
黄金芝士土豆球
↓视频版教程↓↓图文版教程↓
土豆2个洋葱半个培根4片马苏里拉芝士适量盐、黑胡椒(调味)适量玉米淀粉/全蛋液/面包糠适量
①土豆切小块,蒸熟
②把蒸熟的土豆压成泥
③洋葱和培根切小丁。如果不喜欢洋葱味,可以换成玉米甜豆等,培根也可以换成火腿肠或肉末
④锅里加入少于的油,倒入培根炒出香味
⑤加入洋葱,翻炒一会,大概半分钟,不需要把洋葱炒软
⑥加适量盐、黑胡椒粉调味即可出锅
⑦配料倒入土豆泥里,拌均匀
⑧预热烤箱180度,取一小团土豆泥压扁,中间加入马苏里拉芝士
⑨再取一小团土豆泥压扁盖住,整成圆饼形。
⑩裹上一层薄薄的玉米淀粉,然后沾满全蛋液,最后裹满面包糠,摆入铺有油纸的烤盘
⑪放入烤箱180度,烤15-18分钟左右
金黄的芝士土豆球出炉啦~轻轻掰开,巨拉丝,很过瘾,尝一口,外酥里嫩,土豆还带有培根的咸香风味,加入的洋葱刚好解腻。
粘上沙拉酱或番茄酱,吃起来多了一种口味,怎么吃都好吃,推荐给你们~
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
神仙盒子,热量低
不发面不揉面,会拉丝
不用糖不用油,会爆浆
过于简单好吃,不介绍



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