最近可以说是每天都躲不开“蒸煮”模式。你们别看我天天冰凉的甜品，美食，冷饮分享个不停，每天拍摄视频，烤箱，蒸锅一开，温度直接飙升，绝对是“减脂”模式。最舒服的就是工作完了，从冰箱拿出一根冰棒，躲在空调房，刷着手机，美美的尝起来。当然，因为今年冰淇淋冰棒都内卷了，肯定要自己做啦~‍记得小时候，我们吃的冰棒口味都特别简单，绿豆味、红豆味，奶香味......那时候也没有空调，但是就是那种靠着电风扇加上冰棒，听着外面的知了声的夏日，实在叫人怀念！如今的冰淇淋，口味花样百出，而且随着人们更注重健康，看到冰淇淋配料表的各种添加剂，大家都会选择自制天然无添加的冰淇淋了。今天给大家分享的这款蓝莓酸奶冰淇淋棒，不仅做法简单，颜值与味道更是双双在线。淡淡的紫色是蓝莓果酱的颜色，一口下去，冰凉，细腻，奶香回味~没有普通冰棒的冰渣口感，蓝莓酱取代了水果汁就没有太多的水分，而且也选择了用浓稠的老酸奶，这样的口感就更细腻绵柔了！制作蓝莓果酱的时候，并没有将蓝莓打成果泥，保留了颗粒的蓝莓果肉，所以冰棒还可以吃到爆汁的口感，这种果香，太适合夏天了~蓝莓酸奶冰淇淋棒↓视频版教程↓↓图文版教程↓蓝莓果酱蓝莓200克糖50克柠檬汁15克冰淇淋蓝莓果酱100克老酸奶120克炼乳20克淡奶油200g①制作蓝莓果酱新鲜蓝莓洗干净，倒入小奶锅，加入糖，小火煮开②煮到蓝莓出汁了，变软后，加入柠檬汁，直到煮到浓稠的果酱状‍③煮好的果酱倒入已经提前消毒过玻璃瓶子，冷藏保存，一周内吃完‍④老酸奶加入炼乳和冷藏过的蓝莓果酱，搅拌均匀⑤淡奶油用打蛋器打至六成发，出现纹路的状态就可以了⑥倒入蓝莓酸奶搅拌均匀后，装入裱花袋⑦冰棒的模具插入小‍木棍，挤入冰淇淋糊，震平，放入冰箱，冷冻过夜‍⑧我用到的是食用硅胶的模具，冷冻过夜后，非常容易脱模一脱模就被它的高颜值吸引了，淡淡的紫色绝对让人眼前一亮，肉眼可见的蓝莓果肉，光看颜值就会让人忍不住想吃上一口了。吃下第一口时，清凉的气息一下子扑面而来，口中尝到冰凉细腻，蓝莓果肉在口腔爆汁~有了酸奶的加特，把微酸的蓝莓衬托得淋漓尽致，每一口都是清新果香，还有淡淡的奶香，吃完之后整个人瞬间就被迷住了，让人意犹未尽~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)

老茶楼，老方子

超薄脆，超好吃

“蓝天白云”，不开烤箱

“松软公主”，入口即化喜欢这个食谱，就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点