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绵绵似雪，却比白雪更香滑馥郁，轻轻抿一口，细腻浓郁的丝丝咸香，与茶饮清新口感撞击在舌尖，一瞬间仿佛宇宙都安静了......一想到要去网红店排队就头疼吗？今天咱就教你在家寄几做一杯安心的奶盖茶！江湖传说，奶盖必须要用奶盖粉，打出来味儿才正。某宝上是有很多奶盖粉，都主张自己是贡X的配方，但是仔细一看配料表，中间那都是什么鬼！！！
其实吧，奶盖就是以淡奶油调味打发而成的产物，只是饮料店为了材料准备方便并让淡奶油打发后不易消泡，使用的粉粉里面必然有许多化学添加物，以保持状态长时间不变，但是既然自己要在家现做现喝，这些不必要的添加物，咱就不要了吧？好不好？
3款基础奶盖教你做今天咱只提供奶盖配方，茶与果汁可行的配搭下面有图解哦，学完几款基础之后，你的创意就可以尽情爆发啦~~以下分量约为1杯份，建议现打现喝，不另外储存，最能品出新鲜的香浓滋味。原味奶盖
淡奶油70g牛奶10g全脂奶粉10g糖粉5g
①所有材料放进杯子里（另找一个干净的杯子），用电动打蛋器高速打3-5分钟左右，打到淡奶油约5-6分发，能在液面稍微立起形状，但还保持些许流动性的状态就可以了。嗯，就这么简单。②自己打的奶盖更容易融进茶里，想要漂亮分明的分界线，可以在泡好的茶上放一层碎冰作支撑，再用汤匙轻轻舀起打好的奶盖铺上去，成功率就能提高哦！不放碎冰也行，手轻点放就行，记得用汤匙！用汤匙！用汤匙舀奶盖！答应我。海盐奶盖
淡奶油70g牛奶10g全脂奶粉10g糖粉5g盐（用手指捏一小撮即可，觉得不够味儿再加）0.3g小贴士：换成玫瑰岩盐或盐之花等高质量的盐类，味道会更优雅细致，由于此类盐味较淡雅，分量可以酌加哦~奶酪奶盖
淡奶油70g牛奶13g全脂奶粉10g糖粉5g马斯卡彭奶酪10g奶油奶酪10g小贴士：如果只有一种奶酪，分量直接以20g计算，可先用牛奶融化奶酪并搅至均匀无颗粒（可过筛），再倒入与其他材料打发即可。
奶盖的一百种配搭奶盖基底除了各种茶，也可以搭配各种水果汁沙冰，奶盖上头除了可以撒上各种粉，打奶盖的时候还能把具有调味作用的粉末混进去打，制造不同的香气口感。如此迸发出来的惊喜，用中学老师教的排列组合算一算，说不定都不止一百种，反正我是已经算不过来了~~
这次为了试验，本宝宝喝了不下2斤奶盖（此时此刻在我耳边，“油”这个字连提都不能提！），这么多配搭里面，性冷淡如本摩羯星人，最喜欢的配搭是薄荷茶+海盐奶盖，那股凉在舌尖仙气飘飘的味儿，喝一口感觉下一秒可能就要飞升上神啦~ 哈哈哈！！！
