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上周日（7月28日）王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛第一场城市分赛-上海站在王力咖啡梦工场举行参赛选手达百人成为中国咖啡赛事上当日当场比赛参赛选手最多的赛事活动
经过8小时的精彩比赛三个项目：TBC拉花赛、TBC冲煮赛和TEISSEIRE潮流饮品赛的五强选手决出，他们除了现场获得丰厚的奖品外，也获得了总决赛的参赛资格
8月12日这一精彩的咖啡饮品赛将在广州举办三个比赛项目中冲煮赛参赛选手已早早报满拉花赛和潮流饮品赛仅剩少量参赛名额想参赛的咖啡师/饮品师请抓住机会速度报名，免报名费，分赛奖品丰厚！
▲报名请长按以上二维码加微信▲加微信请备注“TBC参赛”字样，通过后回复拟报名城市+比赛项目（TBC拉花赛/TBC冲煮赛/TEISSEIRE潮流饮品赛）2019TBC赛程请见TBC十大赛区全公开详细比赛内容请点击见TBC赛制或见本推文后半部分内容
TBC（Top Barista Challenge）王牌咖啡师挑战赛由王力咖啡主办，为综合性咖啡饮品赛事活动，包括TBC冲煮赛、TBC拉花赛、TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容，选手分开报名。2019年将在中国举办10场城市分赛，并于12月底举办总决赛，优胜选手将收获丰厚奖金/奖品。王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛城市分赛第②场广州站【比赛时间】2019年8月12日（选手9：00前到场，观众12：30开放进场，13：00正式开始比赛）【比赛地点】后来苦品咖啡（广州番禺大道北83号楷模家居生活馆一楼）【承办单位】后来苦品咖啡
【承办单位介绍】后来苦品咖啡后来苦品咖啡，是广州楷模家居生活馆旗下一家与家具家居、饰品为一体的新型管理运营模式的精品咖啡店，追求的是咖啡原豆的风味，有得天独厚的好咖啡豆，精品咖啡让你明白什么是真正的好咖啡，它必须有独特的风味，柔和的酸味和浓厚饱满，略带糖浆味的回甘，也只有极品咖啡才能拥有以上特性，这也正是后来苦品咖啡最初的想法和初衷。
【比赛形式】团队赛（2人一个团队，自行提前组队，以团队名义报名），按赛前抽签顺序上场比赛，3位技术评委打分；【赛前试机】4分钟（比赛日上午进行）【赛前准备】2分钟【正式比赛】6分钟【比赛内容】Freepour自由注入法拉花，无需雕花
【注意事项】请自带拉花缸，带上好队友，然后一起来Fighting吧！【评分标准】吧台管理/配合默契/出杯数量/出品质量/团队之星（从所做的图中选一杯作为代表）五个大维度进行打分【评委组成】3位技术评委【评分表一览】
【TBC拉花赛指定设备/物料】
指定咖啡机：ConTI Monte Carlo 2G
指定磨豆机：ConTI CG400
指定咖啡豆：JASBLU 雷鬼1000意式拼配豆
指定牛奶：味全高品质冷藏牛乳
指定拿铁杯：Brewista 羊标 拿铁杯（300ml）
TBC拉花赛指定拿铁杯两个特价有需要的长按下图识别二维码入手
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TBC拉花赛 — —年度大奖 奖品设置总决赛冠军（团队，2人共享）冠军奖杯2座+12800元奖金+价值10000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个总决赛亚军（团队，2人共享）亚军奖杯2座+6000元奖金+价值5000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个总决赛季军（团队，2人共享）季军奖杯2座+3000元奖金+价值3000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个
【赛事说明】Teisseire潮流饮品赛通过指定原料（Teisseire糖浆，八款风味选一）和自由发挥制作创意饮品，激发参赛选手的创造能力，为更多开店的伙伴提供创意灵感，引领时尚饮品潮流！【比赛形式】个人赛，按赛前抽签顺序逐一上场比赛，三位评委进行打分；【准备时间】6分钟【准备内容】从Teisseire指定的20款风味里，挑选一款作为饮品的原料之一，和其他原料/容器/工具一起在比赛台摆放到位。除糖浆外，其他可添加的食材不做限制（但必须来源明确，健康卫生），包括咖啡、牛奶、苏打水、冰块、水果、茶、氮气等等都允许使用。并需自主准备饮品出品用的容器，赛事组委会不予提供。
【比赛时间】6分钟【比赛内容】在指定比赛时间里，使用所选定的Teisseire糖浆和自选食材，制作两杯Teisseire饮品（同款）给予两位感官评委进行品鉴，在制作过程中，必须配合讲解，并完整展现制作过程。【比赛中选手必须体现】①讲解饮品主题/创意来源②使用所选定糖浆的理由③选用其它食材的明细/制作过程介绍/和实际制作④饮品风味描述⑤饮品创意呈现（选择合适容器/场景布置等）【评分标准】饮品创意/操作过程/呈现方式/风味表现（描述的和实际喝到的）【评委组成】一位主审兼技术评委，两位感官评委【评分表一览】每位选手的总分=1份技术评分表+2份感官评分表
【TEISSEIRE潮流饮品赛指定物料】TEISSEIRE糖浆（20种风味，从中选一）
以上糖浆可向王力咖啡咨询选购，也可至阿啡的店“TBC专区”选购，参赛选手可享包邮特价！
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TEISSEIRE饮品赛 — —年度大奖 奖品设置总决赛冠军冠军奖杯1座+价值20000元法国TEISSEIRE甜蜜之旅（包往返机票+酒店住宿）+TEISSEIRE糖浆10箱（60瓶）总决赛亚军亚军奖杯1座+价值20000元法国TEISSEIRE甜蜜之旅（包往返机票+酒店住宿）+ TEISSEIRE糖浆5箱（30瓶）总决赛季军季军奖杯1座+4000元奖金+ TEISSEIRE糖浆5件（30瓶）
【比赛形式】个人赛，按赛前抽签顺序逐一上场比赛，三位评委进行打分；【比赛构成】赛前杯测选豆，赛时正式冲煮；现场还安排IKAWA烘焙体验；
【赛前准备】5分钟【正式比赛】6分钟【比赛内容】使用杯测选出来的豆子进行冲煮，比赛时间内冲煮两壶，呈现两杯热咖啡给两位感官评委进行品鉴，每杯咖啡液量在150ml以上；比赛时需向评委介绍冲煮方案，但不必进行咖啡风味的描述；
【注意事项】请自带杯测勺，并建议自带滤杯/电子秤/分享壶等冲煮器具，可以自带水；【评分标准】冲煮逻辑/操作过程/风味表现（香气/风味/甜度/Body/余韵）【评委组成】1位主审兼技术评委；2位感官评委【冲煮赛评分表一览】（每位选手的总分=1份主审评分表的技术分+2份感官评分表的感官分）
【TBC冲煮赛指定设备/物料】指定比赛豆：JASBLU系列精品豆
豆子详情请长按下图识别二维码进入阿啡的店“TBC专区”查阅和选购参赛选手可享组合特价！
指定磨豆机：DITTING KR804
指定手冲壶：Brewista电水壶（现场将提供2台供使用）指定出品杯：STTOKE双层保温随行杯（现场提供给选手出品用）
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TBC冲煮赛— —年度大奖 奖品设置总决赛冠军冠军奖杯1座+IKAWA Pro V3烘焙机+Ditting Kr804磨豆机+价值10000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒总决赛亚军亚军奖杯1座+IKAWA Pro V3烘焙机+价值6000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒总决赛季军季军奖杯1座+价值3000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒2019 TBC相关信息汇总
- 抢先剧透：2019下半年你最不可错过的咖啡饮品赛！2019TBC赛制首发，你敢来挑战吗？10款人气饮品来袭，配方都给你列好了！TEISSEIRE饮品赛大奖公布，法国甜蜜之旅亮了！TBC十大赛区全公开 | 王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛，欢迎来参赛！参赛选手享特价：买咖啡购器具就上"阿啡的店"王力咖啡梦工场将迎来百人同台比赛 | TBC上海站7.28举行，欢迎观赛！火遍咖啡圈的TBC上海站比赛，到底有多精彩？开店想选购高性价比咖啡机？CONTI-Monte Carlo了解下！大神指点：如何打赢TBC拉花团队赛？拉花控都在用的拿铁杯，两个特价！
TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛主办单位介绍
王力咖啡，不断追求卓越的系统服务，为顾客快速导入整套开店流程，同时在产品的质量、卫生、安全方面进行严格把关，致力于成为亚洲最好的咖啡饮品系统服务供应商。『研发』、『设计』、『培训』、『服务』四大核心理念，让客户享受从开业咨询、产品专属应用、咖啡饮品吧台规划、操作技能培训、品牌设计与营销策划以及售后保修等不间断的整套服务。客户的满意是王力咖啡的最大宗旨，客户的支持将让王力咖啡成为亚洲最好的咖啡饮品系统服务供应商。网址：http://www.jascaffechina.com/客服热线：400-820-3306TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛策划执行单位介绍
引潮传媒，TOPULAR MEDIA,是国内首家咖啡行业精准营销推广机构，致力于活动赛事策划执行推广，已经成功策划的活动包括本次的TBC王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛，还有咖啡女神冲煮大赛、咖啡男神拉花擂台赛，都是各具特色、兼具专业性与趣味性的咖啡赛事，一经发起就受到业界追捧。引潮传媒，一直引领咖啡潮流。TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛全程推广平台介绍
咖啡精品生活从2012年创立，是国内一线咖啡文化传播平台，一直致力于咖啡文化的推广，目前在微信公众号、新浪微博、美拍等领域有超过100万的粉丝在关注，所策划和执行的一系列线上和线下咖啡主题活动也影响了绝大部分的咖啡人。平台理念：爱咖啡，让我们聚在一起！
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