手机浏览中华饮品届
黄启成
从事饮品行业8年开设店铺品牌上百家
担任多家连锁店顾问
happymeet品牌执行董事
广州市可卡食品有限公司连锁客户经理 曾任御可贡茶金牌顾问 yotea技术顾问
曾 经once ever 因为一杯奶茶，让我走上餐饮这条不归路……
我热爱我的工作，同时也将工作融入了我的生活。
Work everywhere！
无论到哪一个地方旅游，我都会联想到我的工作，这次澳门之旅，也毫不例外……我是谁？我是奶茶小王子！
来到澳门，会让大家联想到的除了赌场之外就是丰富的美食，其中有杏仁饼，猪扒包，葡式蛋挞，还有猫山王雪糕等等...
我个人特别喜欢世记咖啡，喜欢他的怀旧格调，喜欢他的瓦煲咖啡，甚为喜欢他的猪扒包！
他的咖啡非常特别，似港式茶餐厅的咖啡又带有炭烧的风味，制作工艺也是十分特别，用广东人煲药的瓦煲来煮，十分吸引！
除此以外，他的猪扒包简直是一绝啊，包皮酥脆无比，猪扒分量十足，独特的腌制使猪扒的肉汁不流失，肉的弹性还非常好，一只手都抓不完，嫌料不够的还可以加料，怪不得这么多小鲜肉和白富美爱吃！
寻 觅seek 食完猪扒包，开始继续觅食之旅……
走在路上就发现非常多路人甲手里都捧着一杯非常炫丽的饮品，原来澳门真的也有皇茶，这边爆款的名字也是非常不错的哦，怪不得这么多媚媚喜欢，它就叫遇见彩虹！以苏打和冰沙制作而成……
让我惊喜的是朋友推荐的一家泰式饮品店，就位于昌明花园首层，为了见识一下传说中的潮店，我花了不少脚力去寻找，皇天不负有心人，终于被我找到了。
亮眼的招牌远距离就已经把我吸引过去！实在太棒了！一万个赞，赶紧拿起手机拍拍拍...Wechat一发，引来好多朋友咨询及赞美！
关于《THAILAX》，从装修看来，简约纯朴的装修风格配上色彩炫丽的招牌，这样低成本的装修就能拥有如此抢眼亮丽的效果，性价比超高！
说到设计，简单的星空作为背景，用绚丽鲜艳的饮品和颜色，使菜单内容十分出“色”，除这以外，电视还加入了Flash效果，让饮品转换，十分生动！
主题用黑色等净色加入大量色彩元素，使整个设计更为突出显眼。最后该谈谈菜单内容了，整个菜单部分分为四大板块，经典、梳打、特调、养生！
除了有一贯泰式饮品店的奶茶和香茅产品之外，还有不少的创新元素！本人发现了一杯非常有意境的产品---星空冰茶！
看到它，就已经联想到星空，就很有冲动试试这么艳丽的饮品是神马东东！
其实就是现在台湾很火的蝶豆花，所以颜色这么丰富，还加入柚子茶调味，为了让蝶豆花颜色更为丰富和层次感，还加入了具有泰国风味的小青柠（嘘...配方我只告诉关注饮品快报的粉丝们噢）
这次分享纯粹是属于个人意见，敬请谅解！
期待下次再与大家分享饮品美食！
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版权声明：本文有饮品界原创文章，转载请注明出处。
饮品界致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯，促进行业的健康发展。
华南赛区7月12日正式开赛
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