二十四位大咖十个热点话题两场咖啡奇葩说两天“咖啡中国味儿”品鉴--这次,我们请来了观众嘉宾这次,有激烈的辩论这次,有中国咖啡味儿的开始--论坛关键词
GCEF大中华区咖啡产业精英论坛从2014年第一届论坛成功举办,到2018年第五届精彩呈现一年三站十几场,在众多行业有识之士的支持下,GCEF已成为华人咖啡界备受瞩目的行业论坛,“咖啡落地生花”、“为咖啡做点事”响彻业界。2019年,GCEF首站在帝都拉开帷幕,青岛站将紧跟其后,将在9月25-27日与青岛国际咖啡展同期举行。
论坛时间安排
—— 7月2日 ——9:30-9:45GCEF大中华区咖啡产业精英论坛-北京站开幕式9:45-10:15聆听世界咖啡冲煮赛冠军的分享10:15-10:45咖啡在未来饮品领域的地位和发展趋势10:45-11:30自家烘焙咖啡馆在中国的发展趋势11:30-12:10中国咖啡市场的连锁经营*13:30-13:45咖啡中国味儿项目启动说明13:45-14:10资本对中国咖啡行业有何影响14:10-14:30都是瑰夏惹的祸14:30-16:15商业与精品咖啡烘焙的冲突与平衡16:15-17:15咖啡奇葩说平价(低价)咖啡策略到底好不好?—— 7月3日 ——9:30-10:00咖啡馆设计的进化之路10:00-10:30咖啡与其他饮品的跨界融合10:30-11:15中国人的十年咖啡味儿11:15-12:15咖啡奇葩说高成本、强竞争时代,本土独立咖啡馆是否还有春天?
WORKSHOP活动安排
7月2-3日咖啡中国味儿品鉴及调研*不定时茶歇供应咖啡产品展示
论坛嘉宾介绍
《聆听世界咖啡冲煮赛冠军的分享》
杜嘉宁2019世界咖啡冲煮大赛(WBrC)冠军《咖啡在未来饮品领域的地位和发展趋势》
贡英龙一位餐饮行业更懂互联网互联网行业更懂餐饮的资深餐饮人餐饮大数据营销专家《自家烘焙咖啡馆在中国的发展趋势》

段峥 - 点亮咖啡灵魂的烘焙师阚欧礼 - 北京捌比特咖啡创始人杜嘉宁- 2019世界咖啡冲煮大赛(WBrC)冠军《中国咖啡市场的连锁经营》

罗园 - RE 联合创始人韩玉龙 - Manner咖啡创始人及总经理宗叔 - seesaw咖啡创始人及CEO《资本对中国咖啡行业有何影响》
向俊锋博多投资咖啡项目负责人喵咖创始人《都是瑰夏惹的祸》
汪洋国内唯一连续九年参与Esmeralda Special Auction瑰夏竞标并成功得标的操作人《商业与精品咖啡烘焙的冲突与平衡》

张蓉- Fisher Coffee创始人豆叔 - 豆叔精品咖啡烘焙工坊首席烘焙师朱雪松-北京金米兰咖啡有限公司总经理《平价(低价)咖啡策略到底好不好?》




正方:韩玉龙:Manner咖啡创始人及总经理陶红:乐淘好豆咖啡创始人马辰 - 熊煮咖啡创始人反方:阚欧礼- 北京捌比特咖啡创始人朱琪鸣 - JDE 大中华区首席咖啡顾问Jerry - 萱咖啡工作室 主理人《咖啡馆设计的进化之路》
王琳北京度森广告设计有限公司执行总监《咖啡与其他饮品的跨界融合》
杨世忠北京海角七號饮发工作室主理人《中国人的十年咖啡味儿》

孙瑜 - FISHEYE鱼眼咖啡创始人阚欧礼 - 北京捌比特咖啡创始人豆叔-豆叔精品咖啡烘焙工坊首席烘焙师《高成本、强竞争时代,本土独立咖啡馆是否还有春天?》




正方:段峥 - 点亮咖啡灵魂的烘焙师张健 - 老山咖啡馆创始人张倩 - 薄荷小院儿主理人&空间运营活跃分子反方:陶涛- 德国陶森蒂茶品联合创始人黄伟辰 - 一个想要入局的局外人ALEX - baristaSpecialty创始人2019GCEF北京站特邀主持人
齐鸣GCEF秘书处成员铂澜咖啡学院创始人、院长
王小莹电视节目主持人YMcoffee 悦蜜咖啡馆创始人

手机浏览中华饮品届













