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饮品界（www.coffinance.com）消息，近日印度当地媒体SMBStory采访印度塔塔消费品市场营销高级副总监Puneet Das（编者注：印度塔塔消费品公司是印度最大的咖啡企业之一，该公司持有印度星巴克50%的股权），介绍了关于印度咖啡市场和该企业如何调整咖啡业务等，饮品界对相关内容进行翻译整理：
SMBS：Tata Coffee Grand产品何时推出，重新上市的用意是什么？
PD：最早在2016年就推出了Tata Coffee Grand产品，在过去2-3年的想法是稳定业务，并从市场上获得足够的反馈。
在这过程中，我们学到了很多东西，也意识到消费者喜欢我们的产品，复购率非常的高。这使得我们对产品的未来充满信心，因此决定通过创新和重新上市来进一步占据市场。目前我们的市场份额不足百分之一，重新上市的想法是将我们的产品和主张推向大众，让他们发现其独特之处。
在重新包装的产品中，我们有锁香的晶体，可锁住咖啡豆香气和新鲜感。这些晶体呈颗粒而不是粉末。我们以2卢比的包装形式引入了这种特殊的混合物，以便我们可以扩大客户数量，尤其是在印度南部，那里约40％的消费者喝咖啡。
SMBS：如今印度有越来越多初创公司正在进入市场以迎合第四波咖啡浪潮，对此你有何看法？
PD：这种朝着精品咖啡市场领域发展的趋势或许在印度前三大城市较为普遍，但从整个咖啡市场规模来看，精品咖啡市场规模不足5%。
印度总的咖啡市场规模有25亿卢比，速溶咖啡依然是印度规模最大，增长最快的领域。越来越多消费者正在寻找方便的且更优质的咖啡。
我们的重点是通过提供优质的产品并使其成为每个人日常消费的一部分来建立自己的咖啡品牌，在此之后再考虑进入高级咖啡市场。
SMBS：数据显示，尽管印度是最大的咖啡出口国之一，但人均消费量仍然很低，对此您怎么看待？
PD：根据尼尔森（Nielsen）的估计，印度咖啡市场仅是茶叶市场的十分之一。茶显然是印度同类产品的十倍，这可能是印度咖啡人均消费量低的原因之一。但是，如果您看到以速溶咖啡，挂耳咖啡以及其他传统咖啡为主的印度咖啡市场每年增速达到7％至8％，我认为在未来的时间里咖啡的消费量将会增加。
SMBS：您在未来有什么计划？
PD：从咖啡业务的角度来看，我们希望保持规模扩张。我们正在努力利用区域专业知识，并确保我们的领导者与趋势并驾齐驱，同时继续发展我们的核心业务。
关键词：印度咖啡，塔塔咖啡
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