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饮品界（www.coffinance.com）消息，据德国咖啡协会数据显示，尽管在2020年政府出台一系列社会隔离政策，但并没有减少德国人喝咖啡的需求，而是从户外咖啡消费转移到了家庭和办公室场景之中。因此人均咖啡消费数量也从每年20杯增加至168升。
数据显示，2020年德国家庭咖啡消费共计38.2万吨，同比增长11%，户外咖啡消费共计10.2万吨，同比减少23%。
在德国人对咖啡消费需求增长的同时，对咖啡机也进行了升级，几乎1/3的德国家庭拥有一台全自动咖啡机。为此，2020年德国咖啡烘焙豆的销量增长了26%，占咖啡市场份额的37%。手冲咖啡（filter coffee）依然是德国最受欢迎的咖啡产品，占咖啡市场份额的50%，但销量仅增长了0.2%。
此外，冻干咖啡销量增长7%，胶囊咖啡销量增长6%，传统速溶咖啡销量增长5%。
关键词：德国咖啡，咖啡消费
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