5年零出口后，加纳咖啡准备重新进入国际市场

饮品界（www.coffinance.com）消息，在经历5年零出口后，加纳咖啡从业者近日表现了对政府的不满，为此加纳咖啡烘焙商协会（CRAG）率先储面表示正在为本国烘焙商提供提供信息、教育和技术援助，以促进当地咖啡行业的发展，甚至包括重新进入国际市场。

 

加纳咖啡烘焙商协会主席Ivor Kobina Greenstreet表示，新一代咖啡人正面临振兴加纳咖啡行业的挑战。多年来，咖啡行业表现很糟糕，但我们已经开始设计创新解决方案来缩小与国际上其他国家的差距。

 

目前加纳所面临的问题包括：缺乏基础设施，咖农难以获取有用信息，国内咖啡市场规模很小，以及全球消费者对罗布斯塔咖啡的消极看法等等。

 

为此，加纳咖啡烘焙商协会设定了接下来作为工作重点的两个目标：1）积极发展加纳精品咖啡；2）将高质量的加纳罗布斯塔咖啡带到全世界。

 

对该协会来说，这并非是遥不可及的目标。在近年该协会下的成员已经获得多项国际赛事认可，包括：Gold Coast Roasters, Asili Coffee, Cafe Magnifico, Bean Masters和Kowa Moka。

 

关键词：加纳咖啡

 

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