德瑞意|咖啡豆烘焙厂家|北京市东城区咖啡

炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。 正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤气、碳火和红外），色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。

风味： 香味特殊，甘、醇、浓郁，极苦。建议烘烤方法：重深度烘烤 评价** 纯粹的重陪造**了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味

来上一杯小i家的**炭烧”让你感受**的浓烈与香醇

什么是猫屎咖啡？在了解其之前**是得先从它的由来说起，所谓的猫屎咖啡顾名思义**是猫所拉的粪便，但是这类猫与家养的普通猫屎不一样的《该猫名叫麝香猫》，它专食新鲜、成熟而且饱满的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内发酵和消化**终成为猫的粪便排出来，其粪便**是一粒粒的咖啡豆。然后人们**将其粪便收集起来经过多种不同程序的深加工烘焙后，而成为大家所熟知的成品猫屎咖啡。而猫屎咖啡的主要产地**是印尼，同时也是麝香猫这种野生动物主要聚集地。

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