冬奥会除去谷爱凌谁最火？那当属本次盛会的吉祥物“冰墩墩”了。作为人气顶流，这冰墩墩的官方手办已经供不应求，市场对它们的追捧让很多商家看到了商机——没有“冰墩墩”就自己动手制作“冰墩墩”。但是没有经过冬奥许可权，这样的商机实属违法。近日，全国各地都有烘焙卖家因私自使用冬奥会吉祥物形象被查处的现象。
图源：网络江苏南通一家蛋糕店在微信朋友圈兜售248元的“冰墩墩”造型蛋糕被消费者举报，仅仅售卖出两单便被南通市通州区市场荣昌区监管局查处。除去成本，该烘焙店主仅获利136元，完全无法弥补违规款项。荣昌区市场监管局负责人称，自制并以盈利为目的售卖“冰墩墩”蛋糕的行为违反了《奥林匹克标志保护条例》第四条第二款规定，构成侵犯奥林匹克专有权行为。“冰墩墩”虽好，热度不能乱蹭。除去被惩处的商家在美团APP上搜索相关关键词会蹦出不止一家蛋糕商家。这些商家为了规避平台审核且获得流量会故意将“冰墩墩”三个字用标点符号隔开，或是运用同音字代替。
图源：网络但是这样的行为并没有逃过监管局的眼睛。重庆一家名为“密耳定制”的蛋糕店便在线上推出“冰墩顿生日”蛋糕，这样的蛋糕上还裱有“五环”的造型。记者采访时，店主称这款蛋糕与“冰墩墩”并非100%相似，且有一字之差。经记者提醒，店主意识到这个行为违法后表示将立即下架这批产品。随着冬奥会如火如荼的进行，热点事件、热点人物在社会上传播的越来越广，我国各地监管局也加大监管力度，成立小组开展奥林匹克标志专项检查。大型商超、学校周边、旅游景区都是核查的重点区域。烘焙领域作为食品饮料行业的一部分，在提升自身产品技术的同时也需要增强自己的知识产权和经营管理意识。而作为社会公众，提升自己的奥运知识产权保护意识也是公民应尽的一个义务和责任。好文推荐菜谱推荐/超级测评/视频菜谱/探店指南/人物专访/烘焙百科/灵感图集/行业报告/行业观察/专题策划/五星级推荐/全国网红面包店
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