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咖啡美食嗨翻天,花絮轶事大放送 | CTI味全杯拉花大赛长沙站回顾

2023-03-11 17:11:29责任编辑:CTI浏览数:529

2019 CTI 味全杯咖啡拉花大赛长沙站于5月21-22日顺利进行经过首站西安的预热五月长沙,我们带着再次升级的新形式敲起战鼓!现场

cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/x0ob0wt7XRwL5D55t5u59RENJvraPJurcia2kudAhia5MV84cGfteia5A1XOu5g3uFCJrNqRPVEXnJEPlJicNn6XOQ/?wx_fmt.png" data-copyright="0" data-ratio="0.9879518072289156" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202303/11/171129991.png" data-type="png" data-w="249" >2019 CTI 味全杯咖啡拉花大赛长沙站于5月21-22日顺利进行经过首站西安的预热五月长沙,我们带着再次升级的新形式敲起战鼓!现场多了哪些有趣的环节?冠军花落谁家?一起来看!寻找长沙特色味道2019年5月21日选手+导师分别组队前往著名美食街——太平街带着“味全吃货积金”&任务卡逛吃长沙美食,体验舌尖上的盛宴糖油粑粑、臭豆腐、炸串、奶茶……一举拿下大家也在欢乐的游戏氛围中迅速破冰,期待接下来也将一起度过的赛程!互动游戏&分组培训2019年5月21日赛前热身活动新增四项互动游戏!①牛奶Cupping首先感谢味全的钟丽燕为比赛开场,为选手们讲解了味全外食的主产品线和通路。选手们也通过了牛奶Cupping小游戏,在品赏、辨别中更了解味全牛奶。味全也运用了新品调味大师柠檬汁、鸡蛋布丁制作了简单美味的创意咖啡给大家品尝。感谢味全对本次比赛的赞助!②定量接粉来自WPM惠家的品牌总监&产品设计Terry林基创为选手们介绍了比赛指定磨豆机slingshot,以及WPM全新主打零残粉的磨豆机Niche Zero的使用。©小明爱旅行并且进行了一场考验大家实力和经验的定量接粉小游戏,粉量最接近15g的选手获得胜利③糖浆Cupping选手们通过品尝稀释20倍的1883糖浆,辨别三款不同风味也感谢1883糖浆的赞助与支持!④双人拉花最后一个分享游戏环节,由香季咖啡带来了比赛指定咖啡机Rancilio的介绍与操作指导。选手们两两组对,通过双人拉花赛,体验了机器感谢香季咖啡提供的咖啡机和咖啡豆赞助!*试机组队在第二天正式比赛前,每位选手在试机环节先行提交一杯作品,四位导师根据作品选择自己的队员组成各自战队!其余未能组队成功的选手将在明天迎来复活赛!*分组指导组队完成后,四位导师分别带领自己的组员进行赛前指导!每位选手都有机会与导师进行深入交流学习,为明天赛场上的切磋做准备。

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