婚！乌克兰基辅国际 位名师手法、+张最新课堂作品公开

“做甜点，最根本的竞争力是创意”很多MOF、名师、世界冠军…都用实力验证过这个真理是否总有大师云集天马行空创意无限之处我觉得甜点教学机构之类必须必是这样的一个存在比如国际上超有名的乌克兰基辅国际今天我要分享的是3位基辅国际大佬Hans Ovando、Nicolas Boussin、Quentin Bailly课堂操作手法+作品大图让我们一起感受被大神碾压的快感吧Hans Ovando▼来自西班牙的知名巧克力chef2013年WCM总冠军Hans Ovando最擅长的是通过让人眼花缭乱的作品向人们展示他在糕点和巧克力领域极富创意的想法和出色的技能▼Nicolas Boussin▼2009年荣膺Meilleur Ouvrier de Frace（MOF）称号曾受邀为比利时国王制作甜点MOF NicolasBoussin的作品风格将传统法式西点与现代创新流行元素最大限度进行糅合所呈现出的口味搭配、造型装饰每一款都很有个人特色▼Quentin Bailly▼2013年法国里昂甜点世界杯冠军曾在MOF名师史蒂芬·勒鲁门下学习作为年纪轻轻就站在甜点世界顶端的chefQuentin Bailly的教学步伐遍布世界各地他的作品在造型及细节处理上非常细腻和充实在基辅国际拥有一大批拥趸者▼(图片来源：ins）看完大师们的手法和作品是不是有一种五体投地般的崇拜我觉得不管是法式传统还是现代创新在甜点创作的过程中能够保持享受和乐于分享的心态对于chef来说或许就是初心了你觉得呢…- 月度好文 -巧克力大师出新作丨世界冠军的“法式风尚”创意！法式西点课程丨揭秘：鲁邦种/蜂蜜蛋糕世界冠军的10款面包丨鲁邦种到底是什么？/ 害怕茫茫人海里找不到我？记得加星标 /☟ 预览时标签不可点