这款大月饼一次性集齐网红口味:香芋、麻薯、咸蛋黄还有肉松!嫌做好几个太麻烦?咱们做一个,就全搞定了!
教学戳这里~2广式月饼
中秋最经典的味道莫过于蛋黄莲蓉!视频教学还教授多个知识点:什么是转化糖浆?枧水的作用是什么?~~~认真听Tinrry老师讲课哟(^U^)
教学戳这里~3奶黄拉丝月饼
香浓的奶黄馅加上软糯拉丝还有金黄酥香的饼皮!舌尖缠绕的满足感~制作注意的小知识点也会诚意奉上!
这几年超级火爆的流心月饼!溏心蛋黄般的诱人流心酥松的曲奇外皮和流心搭配刚刚好既不甜腻也能带出浓郁奶香!做流心月饼烘烤爆裂等问题的原因分析视频都给大家列出来~想吃也不怕难了!
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中秋除了经典广式也不能少了新派冰皮手把手教你炒制奶黄馅和好吃软糯的冰皮面团选择好吃的市售栗子保持稳定口感每一口都是冰凉奶香“栗”粒惊喜!
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