天热想吃它不用出门！教你在家做，一次吃过瘾！

这两年甜品届简直爆发了一股泥石流，配角黑糖珍珠大佬直接打爆了奶茶，翻身成为了主人~奶茶、吐司、欧包、蛋糕、花茶、果茶+珍珠，统统都可以加珍珠呢~但对于吃货来说，这个炎炎夏日怎么能少了冰淇淋呢！想到之前喜茶可爱多联名喜茶出了一款黑糖啵啵珍珠奶茶冰淇淋，不如今天来做一款黑糖珍珠奶茶冰淇淋吧！Q弹的珍珠这次终于离开奶茶杯，找到新伙伴了，和夏天火到人手一根的冰淇淋结合在一起了！看起来貌不惊人的冰淇淋口感却好到炸裂，口感上一点没有冰渣感，一口咬下去软软糯糯，奶茶味超级足！而且自己做的话，黑糖珍珠想加多少都行，一口下去太满足了。关于黑糖珍珠，建议直接买现成的黑糖味寒天晶球（魔芋做成的珍珠，不用煮可以直接吃），普通的粉圆珍珠会被冻的硬梆梆哟~各种材料用量，宝宝们都可以自己调整，按照比例来就行，做法和材料还是比较简单哒。最开心的，就是珍珠和奶茶终于可以同步地吃进嘴里啦，对于嗜奶茶如命又喜欢雪糕的人来说，这款绝对要pick！黑糖珍珠奶茶冰淇淋↓视频版教程↓↓图文版教程↓牛奶150g红茶叶15g蛋黄2个细砂糖50g淡奶油300g黑糖珍珠适量①锅中倒入150克牛奶和15克红茶叶（或红茶包），小火煮至沸腾，关火后盖上盖焖5分钟备用②碗中倒入2个蛋黄、50克细砂糖，打发成浓稠的淡黄色③将步骤1中煮好的奶茶液倒入蛋液中搅匀④搅匀后再倒回锅中小火熬煮成浓稠的奶茶酱，然后放至冷却备用⑤将淡奶油打发至6分发⑥然后倒入冷却好的奶茶酱混合搅匀⑦将搅拌好的雪糕糊倒入裱花袋中⑧将雪糕糊挤入雪糕模具中，放入一层珍珠⑨再覆盖一层雪糕糊，然后将模具在桌上稍微震平，最后放入冰箱冷冻成型即可自带超多黑糖珍珠的奶茶冰淇淋就做好了！表面的话看珍珠不太明显，但是咬开的话就能看到了，肉眼可见的超大颗珍珠夹杂在冰淇淋中，趁着这一刻赶快拍照。我的天，我再一次被撩到了！这款黑糖珍珠奶茶冰淇淋，相信小仙女们都无法拒绝，珍珠控简直要疯狂了！咬一口，浓郁的奶茶香味瞬间弥漫口腔，打嗝都是奶茶香，可以回味半天哈哈哈。吃起来不会太甜，一颗颗黑糖珍珠藏在冰淇淋里，Q弹软糯，即便冻过之后也丝毫不会影响口感！一口紧接一口，满足感up~up~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)清爽美味，超低成本这个甜品太太太可爱了酸奶蛋糕，简单不翻车一勺下去，四重美味不想错过i烘焙推送？想随时随地查看精彩配方？只要给i烘焙加上星标就不会错过啦！还不会加小星星？戳戳小视频立刻搞定~ 预览时标签不可点