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“茶饮研发进阶班”即将开启,早鸟优惠最后 天!

2023-02-07 10:28:31责任编辑:咖门饮力学院浏览数:995

茶饮行业有一个奇怪的现象:很多研发的职业周期,只有1年半。很多人做到1年半的时候,就进入瓶颈、很难提升,开始考虑跳槽或转岗

茶饮行业有一个奇怪的现象:很多研发的职业周期,只有1年半。很多人做到1年半的时候,就进入瓶颈、很难提升,开始考虑跳槽或转岗。这是为什么?茶饮研发,如何进阶为能带项目的“产品官”?9月26日~27日,南京,咖门饮力学院邀请曾担任CoCo都可研发总监、拥有12年茶饮研发经验、8年食品工业研发经验的林静贤老师,打造茶饮研发进阶班!早鸟优惠最后3天!长按文中图片二维码,立即扫码报名。为什么要从调饮师向“产品经理”转变?接触茶饮行业6年多,我发现一个现象:很多研发的职业周期,往往只有1年半。最初,他们都是带着对茶饮的满腔热血和浓厚兴趣进入的这个行业。但很多人在一年半之后,掌握了基础的研发知识,就进入了瓶颈:要么再向上晋升没渠道、要么兴趣开始减退,就有了转行想法。其实,茶饮研发远不止于此。掌握产品应用技能,只是基础,市场最需要的茶饮研发,应该是产品经理——可以从0到1主导一款新品的开发上架。这是一个系统性的流程,需要一套专业性的动作。尤其对连锁品牌,随着产品开发数量多,纷纷开始以项目组的方式推进产品落地时,“产品经理”的角色变得愈加重要。一方面,市场竞争激烈、品牌间展开价格较量、上新比拼,对成本结构更要把控;另一方面,门店数增多、消费者要求提升、运营精细化,让产品落地的标准也提升了。另外,新品要惊艳、真正能卖好,还要对上市效果做追踪。无论对研发个人,还是品牌需求,新品开发已经进阶为一个系统性的专业行为,不再只是做配方原料,还要带项目成为“产品经理”。基于此,9月26日~27日,南京,咖门饮力学院邀请曾担任CoCo都可研发总监、拥有12年茶饮研发经验、8年食品工业研发经验的林静贤老师,打造茶饮研发进阶班!2天的产品经理进阶课都讲些什么?第一天,围绕“产品经理”这一岗位,讲清其应具备的专业能力,及达成方法。从调饮师到产品经理,要练成新的知识和专业能力:
    个人能力上,要形成思维和身份的转变,有带产品项目的管理能力、组织能力;新品开发时,要能够根据季节、联名等不同时期做产品规划;把产品作出差异性,要会分析竞争对手、做市场调研;以及,还要在公司内部,协调和市场需求、品牌思路和应用研发间的匹配度。这个过程中,有课程互动,有门店实践,重点就是讲清产品经理的角色职责,掌握产品经理应具备的技能,实现研发到产品经理的角色转变。第二天,围绕“新品开发”的全流程,梳理产品的全生命周期管理。从产品角度,将产品经理的技能落地,主要讲解:
      新品从概念到最终落地的体系性方法;从原料到门店的全流程管理,包括供应链介入、成本核算、Sop建立等;助力新品高效落地,产品经理要进行的协调配合动作;如何对产品上市的效果做追踪评估,确保每一次的推出更高效。课堂上,还将通过案例分析的方式,对现有产品的优劣势进行产品优化、成本结构等方面的分析评估,提升实用性。总之,一个目的:转化茶饮研发思路做,成为“大研发”,炼成“产品经理”。对茶饮品牌来说,未来的产品竞争,一定是体系性竞争。一个爆款的上架,要好的idea,更要成本有优势、营运有细节、流程可控制。而本次课程的导师,也是专业能力和体系性经验兼具——林静贤老师曾担任CoCo都可研发总监、拥有12年茶饮研发经验、8年食品工业研发经验,深谙产品经理进阶能力的打造与炼成。本次课程,我们建议更匹配的听课人群有>>>品牌研发负责人、产品项目负责人获得产品开发体系型经验,提升新品打造效率、节约成本。品牌采购、运营团队认知新品上架全流程,匹配上市效果追踪管理。供应链公司研发、市场团队更知道品牌上架新品的完整思路,站在品牌角度做提案和产品开发。有志于在现制茶饮领域深造的研发从基础应用到产品经理身份转变,习得茶饮研发进阶技。9月26~27日,南京开启茶饮研发进阶班企业最大的成本,是没有经过培训的员工,而企业给员工最好的福利,就是不断提升。9月26~27日,南京,来参与这场茶饮研发的升级班。参看以下图文,了解课程具体安排,及报名方式——统筹|笑凡 编辑|张瑾 视觉|江飞 预览时标签不可点

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