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>> 2007年巧克力和糖果类MOF>>2009年东京世界糕点大奖赛摘得银牌并荣获美味头奖作为一名糕点、巧克力、糖果和冰淇淋制作顾问，Bruno Le Derf常驻日本15年，并在世界各地传授其经验和技术建议。2012年Bruno Le Derf回到法国，开始自己的甜品事业，目前已经拥有6家巧克力和甜品店。
同时，他还是日本巧克力公司Le Derf Bretagne Chocolat 合伙人。在即将到来的5月，MOF大师Bruno Le Derf将在上海举行demo秀+座谈会。除了展现他对甜点的极致追求，还将与已经开店或计划开店的甜点师们分享他成功开店的秘诀哦~
Bruno Le Derf作品show
Johnatan Mougel▼
>> 2018年被评选为MOF>> 2013年在Jean-BaptisteSiméon Chardin任教>> 2004年开始在PatisFrance –Puratos –Belcolade公司工作担任和甜品演示及培训师5月，Johnatan Mougel将在上海完成他的中国首秀。在这场demo秀上，他将用22年的从业经验和对甜品的独到理解，为中国的甜点师们带来一场视觉与味觉的盛宴！Johnatan Mougel作品show
看完这些，是不是已经摩拳擦掌想要报名去看MOF大师demo秀了？别急，精彩还不止这些呢…/ 更多赛事精彩 点击图片了解 /
截止今天，2019彭程杯法式西点师大赛预选赛已经进入最后一周倒计时，预选赛选手们的投票也在如火如荼的进行中：/ 扫码 为喜爱的甜点师投票 /
5月3日-5日，魔都上海，2019彭程杯法式西点师大赛线下总决赛将拉开帷幕。/ 感谢赛事赞助商们对大赛的支持 /
届时除了来自全国各地的12位优秀甜点师之间的技术battle、各种丰富诱人的大奖，当然还少不了MOF大师的demo秀啦。Bruno Le Derf、Johnatan Mougel两位世界级的MOF大师轮番上阵，各种新品发布、最新创意法式甜点技艺分享…只要你想来，席位早已备好。即刻起截止4月9日12:00留言分享你为什么入行做西点的故事或你想到2019彭程杯法式西点师大赛现场看比赛吗？为什么？我将为留言点赞前三名伊粉、并从精彩留言里随机选出七位选手共10名伊粉送上现场参加MOF大师demo秀+观看2019彭程杯法式西点师大师决赛的门票哦。
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