之前粉丝一直催更的咸奶油蛋糕，呐，这次它来啦，还有超多奥利奥哦~
咸奶油的做法很简单，就是在淡奶油里面加盐。但是加多少的盐，加什么盐都有讲究。我们做了好几次的对比测试，才得出这个均衡的配比。配方使用的是海盐，它的味道比食用盐更复合一点，能让淡奶油的甜提升一点层次，而用食用盐就是单纯咸的味道。现在直接把配方答案告诉你啦，大家就直接做起来开吃吧~
这个蛋糕有三层口感，首先是柔软可可蛋糕胚，中间是奥利奥饼干+啵啵做夹心，最后是奥利奥咸奶油。
可可蛋糕糊注意翻拌的手法减少消泡，蛋糕体才会蓬松柔软~
蛋糕表面的裱花是简单的贝壳形状，视频慢速展示，看一次就能学会~
下个月就是儿童节啦，这款奥利奥蛋糕就可以做起来哦，大朋友小朋友都会喜欢的~
海盐奥利奥咸奶油蛋糕
配方
巧克力戚风蛋糕胚蛋清 105克（约3个） //蛋黄 50克（约3个）纯牛奶 40克 //玉米油 30克 //可可粉 7克低筋面粉 40克 //细砂糖 40克 //玉米淀粉 5克抹面装饰1个5英寸淡奶油 200克海盐 0.5克细砂糖 15克奥利奥碎 20克2个5英寸/1个6英寸淡奶油 400克海盐 1克细砂糖 25克奥利奥碎 40克夹心装饰奥利奥碎 适量 //脆啵啵 35克裱花装饰淡奶油 100克 //细砂糖 8克 //海盐 一小撮奥利奥粉末 10克表面装饰奥利奥碎 适量
直播优惠
今晚（5月13号）19:00 淘宝直播，看完视频有不懂的问题来直播间，Tinrry现场解答~~而且奥利奥咸奶油蛋糕的工具和配料还有直播特惠，错过就没有啦，记得调闹钟来哦~
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