一件工服的意义，不只是咖啡师的“战袍”那么简单

随着咖啡文化的发展和咖啡馆数量、种类的增多，不只是连锁品牌对咖啡师的着装设置了固定要求，在小型咖啡馆，咖啡师也都非常注重自己的工作服装，围裙也有了更多样化的表现。围着围裙忙碌在吧台中的咖啡师是店里一道移动的“风景”。咖啡师穿着统一的工作服装不仅能帮助更方便的工作，同时也是一种专业身份的象征，一种职业的辨识度，还能体现一家店的整体气质。随着设计潮流的发展，工服也成了一种“时尚单品”，成为咖啡师展现个性、审美的途径。 对于他们来说工服代表了另一层特殊的意义位于上海浦东的梦工坊咖啡是一家特殊的咖啡馆，这里的服务员都是上海辅读学校的毕业生，他们都有着不同程度的心智障碍。但即便如此，他们并没有放弃对生活和工作独立的追求。当他们穿上属于自己的工作围裙，就能更自信的为每位客人冲泡醇香的咖啡。一条代表着咖啡师职业身份的围裙，在这里有了更多层次的意义:● 这位叫沈程的男孩，向我们展示了拉花技能。从磨豆、萃取、打奶泡到拉花，沈程已经可以有条不紊地独立完成这一系列操作。做完咖啡后，他邀请我们品尝，主动询问是否好喝，用点头微笑，表达友好和谢意。●吴薇正在制作一杯以她名字命名的特调——薇薇有点啤。她工作起来非常利落，像一个专业咖啡师一样为我们介绍饮品的口味、原料和制作方法。吴薇很喜欢穿上围裙，站在吧台，“我们会互相比拼拉花，不过都是友谊赛。谁做得好，谁进步快，就和谁学习。”对于普通人来说，人生中有许多就业的选择和机会，但对于这些特殊孩子而言，能穿上时尚制服，则人生变得不同。对于梦工坊的特殊孩子们来说它能为个人赢得尊严，为社会创造价值；对一路帮助他们的老师、家长和爱心人士来说，这也意味着特殊群体独立生活的可能性。一套“完美”工服的制作这些孩子们身着的黑色印花工作服和橙色咖啡师围裙都是由foodwear食装特别为他们提供的。公司负责人Stella Khee在机缘巧合下得知了梦工坊的故事，主动联系到这里的负责人，希望可以为孩子们定做属于他们的工作服。2010年Stella来到上海创办了foodwear食装品牌。走入她们的展厅，整齐的陈列着中餐、西餐、日式、烘焙、厨衣等各种款式的制服，以鲜明、创新、时尚及个性化作为产品的设计理念。根据不同餐厅的环境特色，设计不同岗位的制服，以产品的颜色与细节突出餐厅的独特性与认知度。为了提高产品在餐饮行业的功能性，不断更新面料与版型，优化每个制造细节，例如易去污处理等工艺，延长使用时间。目前多家大型餐饮公司如贝瑞咖啡、Fasino、Harry winston、王品集团、百盛集团、呷哺、元祖、新旺集团等选择的都是长期合作客户。不仅热心公益，食装 FOODWEAR还是CTI“味全杯”咖啡拉花大赛、云南杯冲煮大赛、FHC国际烹饪艺术大赛、世界面包大赛的指定赛服的赞助商。听听导师和选手们怎么评价他们的“战袍”Q：CTI“味全杯”咖啡拉花大赛中提供的围裙穿戴体验如何？张元一(2020 CTI“味全杯”咖啡拉花大赛 评审)：CTI的比赛围裙很棒！背带很舒适，我和学生都很喜欢。廖建航(2020 CTI“味全杯”咖啡拉花大赛 评审)：非常舒服，颜色非常漂亮。高畅(2020 CTI“味全杯”咖啡拉花大赛 选手)：我很喜欢绿色的比赛围裙，材质很厚实，口袋也很多样，设计非常人性化。欧里优商贸（上海）有限公司 食装品牌咨询电话——8621-63755099 预览时标签不可点