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梦龙最好吃的部分是哪里？当然是脆皮啊就跟奥利奥的壳一样经典！显然现在吃雪糕的时机还不成熟但可以试着来一款梦龙的脆皮的蛋糕？巧克力花生脆皮+香甜不腻的奶油奥利奥碎+绵软的蛋糕体一口下去4种口感，不要太满足啊
梦龙脆皮盒子蛋糕
蛋糕胚牛奶90克色拉油80克可可粉16克低筋面粉90克蛋黄6个蛋清40克糖20克奶油夹层淡奶油200克白砂糖15克可可粉3克奥利奥饼干碎15克梦龙脆皮巧克力80克花生碎适量
①牛奶加色拉油，搅拌至乳化状态，将可可粉、低筋面粉过筛加入搅拌至无干粉状态；
②加入蛋黄，继续搅拌至顺滑状态即可，备用；
③蛋清中加入柠檬汁，白砂糖分三次加入，打发至打蛋器提起呈鸡尾状即可；
④取1/3的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀；再倒入剩余的蛋白糊中继续翻拌融合均匀；
⑤倒入模具抹平，轻震几下震出大气泡，上下火150℃，烘烤30分钟；
⑥淡奶油加入白砂糖、过筛的可可粉，打发至不流动状态即可，最后加入奥利奥饼干碎翻拌均匀，装入裱花袋中备用；⑦将巧克力隔水融化，加入花生碎搅拌均匀；
⑧蛋糕胚烤好冷却后直接用盒子按压出形状；
⑨先在盒子底部挤上奶油，放一层蛋糕胚，然后抹上一层奶油，再撒上一层奥利奥碎抹平，继续挤上一层奶油，再加上一层蛋糕胚，最后浇上梦龙脆皮，冷冻一会定型；如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
法式甜品，春天气息
酥饼？镂空！
胡萝卜？蛋糕！
奶香十足，香甜入心
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