说到台湾点心与伴手礼，大多数人会想到凤梨酥、牛轧糖、蛋黄酥等老牌小吃，其实还有一样近年火爆台湾的网红点心，那就是3Q饼！
3Q饼外表虽然平常无奇，但它绝对是台式点心的口味担当！口感融合了蛋黄酥的层层香酥，凤凰酥的咸甜，还有麻薯的软糯，再搭配上细腻甜蜜的豆沙，一口咬下外酥内软，咸香软糯！出炉后趁热品尝，真是无敌好吃！
本期课程，我就将这款无比酥松、层次丰富、口味多元的台式点心教给大家吧！
课程中，我将带着你们从正宗3Q饼的材料选择开始，教会大家香酥饼皮的制作、软糯Q弹麻薯的制作以及饼体的包制与组装还有烘烤。让你在家也能轻松制作出让亲戚朋友垂涎欲滴的正宗台式3Q饼，快来学习吧！长按识别二维码或点文末阅读原文即可报名
导师介绍微光，多家五星级酒店首席西点师、国际烘焙学校明星教师，多年来带出优秀学员数千名，其专业详尽的教学，深受同学们喜爱！你将学会1、中式清酥面团的制作原理（适用于3Q饼、老婆饼、牛舌饼、蛋黄酥等）2、3Q饼材料工具详解3、不会变硬，能冷冻保存的Q弹麻薯的制作4、3Q饼的包制、烘烤、包装与保存学堂课程服务➤课程视频支持永久回看，不限次数。➤报名后即刻观看视频，随时随地即学即做。➤课程分步骤学习，成功率更高。➤提供高清图片素材，方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制，品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接，让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑，剔除无效内容，让学习更高效。➤每个品类只有一个课程，为你提供最好的配方与做法，持续优化迭代。▼点击“阅读原文”，立即报名课程吧！ 预览时标签不可点
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