泥萌心念念的“蛋糕卷界天花板”终于来啦——“脆脆脆脆”皮淮山蓝莓卷！

↑点击"世界烘焙配方"关注从2020年追到还差十天就2022年！它到底有多好吃？安排本次课程由实力烘焙店主——厨娘老师，为大家带来店售款【脆皮淮山蓝莓卷】+延伸款【脆皮伯爵柠檬卷】01为什么好吃1新式蛋糕卷，打破传统印象皮脆馅滑，入口区别于戚风蛋糕，而是更有口感的蛋糕体，豪放中带着绵密，细腻中带着丝滑！2店售款：脱俗搭配+脆皮元素秋冬季节火热元素-淮山+蓝莓健康营养又美味；一口下去，最先感受到胚体的脆层→蛋糕胚带点松软→清爽蓝莓奶油→细腻绵密淮山馅；厨娘店售一年依旧爆单的款！皮脆馅滑老少皆宜3延伸版：脆皮伯爵柠檬卷春夏小清新-伯爵+柠檬本次课程精彩片段《实践中黄油霜翻车如何补救》，万能黄油霜可塑性强，相对于较高温天气也不易化！整体外脆内实，黄油霜入口即化，没有过于厚重的感觉。茶香浓郁清爽柠香厨娘顾客评价↓↓↓↓↓↓左右滑动查看更多店售好评02为什么好卖1厨娘店售产品，稳定且受广泛顾客喜爱老师的店售款，通过市场需求与顾客反馈，多次调整配方，经得起市场考验，可以减少试错成本~2脆皮颜值高，一年四季皆可卖秋冬淮山蓝莓，春夏伯爵柠檬；课程中教授2种脆皮胚的不同做法，脆层拥有漂亮裂纹，外酥内松，做出纹路清晰的卷卷技巧。产品搭配延伸建议伯爵脆皮胚+厨娘树桩蛋糕=厨娘新品【脆皮伯爵草莓卷】03为什么好做1《实践中黄油霜翻车如何补救》操作黄油霜频频翻车，是多少人跨不去的坎？本次课程精彩片段↓↓↓↓↓↓《实践中黄油霜翻车如何补救》卷神厨娘可不是随便喊的2 课程亮点●实践中黄油霜翻车如何补救；●2种脆皮卷2种做法教授；● 厨娘店售产品，经过市场验证，减少试错成本；●详细讲解如何操作使蛋白更稳定；●脆皮胚体纹路清晰好看小技巧；●秋冬淮山蓝莓，春夏伯爵柠檬，一年四季皆可卖；●快手好操作，无需复杂工具，在家就能轻松做；●蛋糕体不沾皮小方法；● 教授稳定不易化的黄油霜；秒杀活动此课程参与限时【秒杀活动】中购买立减10元！长按识别二维码报名课程课程指导老师厨娘从全职妈妈到做卷起家的烘焙达人，再到月销量2000+的私房烘焙人，厨娘一直想带给大家最好的、最美味的东西。“烘焙深深无底，说真的做卷卷不难，但也不是一时半会可以做到的。”作为一甜金牌讲师，厨娘以黄金比例配方、产品高成功率而深受学生喜欢。她对每一个蛋糕卷食材味道有着精准把控，并不断创造新的口味搭配，每一个卷的背后，是她经历过无数次试验、扔掉过无数次材料、填满过无数次垃圾桶而搭配出近乎完美的配方。品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian528关注“世界烘焙配方”sjhbpf进入世界顶级烘焙殿堂！全球最新烘焙资料、最炫蛋糕图片、最时尚面包大师作品，全球名店产品展示，最详尽的配方食谱！ 预览时标签不可点